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若羊肉饺子馅太粘稠了，会导致饺子机供料供不下去吗？

羊肉,饺子机,料酒若羊肉饺子馅太粘稠了，会导致饺子机供料供不下去吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

若羊肉饺子馅太粘稠了，会导致饺子机供料供不下去吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以加点料酒和生姜就能改善。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不知道你用的是那款饺子机，现在祥丰出的新款饺子机素馅肉馅都可以，不会出现不下馅的情况，还有什么疑问请私信我。




回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请

肉比较肥会导致饺子机供料供不下去的，建议操作过程中加入一些大葱《生姜或者料酒》这样子既能供下去，又能解决羊肉的腥味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

部件采用特种防粘结技术，阻力小、成型好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议加料酒，水与馅料里面的羊油产生物理反应反而更黏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

正常是没问题的，建议换一个马力大的机器，或者是在馅料里放点水，放水也会让肉更嫩

回答于 2019-09-11 08:43:50

羊肉最好是用刀剁馅，不用料理机，羊肉肉质纤维会遭到破坏，个人意见。

回答于 2019-09-11 08:43:50

打肉时不要放入太多 里面少加点水