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冬瓜丸子汤怎么做？
冬瓜,丸子,肉馅冬瓜丸子汤怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我建议用羊肉做丸子，羊肉和冬瓜放一起很滋补的
羊肉切碎，加入俩个鸡蛋，半块豆腐，三勺淀粉和其他调味品拌匀，水烧开将拌好的肉泥捏成丸子，放到水中
丸子熟了加入切好的冬瓜片，出锅前加入胡椒粉就好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
我建议用羊肉做丸子，羊肉和冬瓜放一起很滋补的
羊肉切碎，加入俩个鸡蛋，半块豆腐，三勺淀粉和其他调味品拌匀，水烧开将拌好的肉泥捏成丸子，放到水中
丸子熟了加入切好的冬瓜片，出锅前加入胡椒粉就好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜切块，羊肉活馅，葱姜炸锅，倒水烧开下羊肉丸。
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽大家好，今天的晚餐做了冬瓜丸子汤
我特别喜欢冬瓜的清香，再搭配上现剁的肉丸子简直是好吃极了，出锅再放点香菜[ok]完美
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜丸子汤怎么做？
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在北方寒冷又干燥的冬天来一碗热腾腾的丸子汤是不是很美味呢？下面给大家聊一聊冬瓜丸子汤的做法，首先准备食材，猪肉馅\t3两（2人份）冬瓜一条（切片儿）香菇3个（2个切碎1个切片）香菜适量，老抽1小勺，生抽适量，五香粉1小勺，蚝油1小勺，料酒1大勺，鸡精1小勺，香油适量
冬瓜丸子汤的做法
第一步，将肉弄成肉馅（当然买好现成的也可以啊）
第二步，将香菇碎加入肉馅里
第三步，加入料酒,生抽，老抽,五香粉,蚝油,鸡精
第四步，充分搅拌,使肉馅和调料还有香菇充分粘连在一起
第五步，锅内烧开水,放入冬瓜片，等水再次开
第六步，开始汆丸子了,带个手套,把肉馅放入适合手掌大小,利用五个手指的力量挤出一个肉丸
第七步，水开后,一边挤肉丸一边用筷子把肉丸放入烧开的水里,搅拌一下,防止丸子粘在一起
第八步，放入准备好的香菇片儿,稍煮3分钟就可以了,最后点上香油
小贴士
出锅前尝一下，如果味道淡可以加少许盐,因为我喜欢清淡一些所以没有放盐
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回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜切块，羊肉活馅，葱姜炸锅，倒水烧开下羊肉丸。
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