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板栗烧鸡怎么做更好吃？
板栗,鸡肉,放入板栗烧鸡怎么做更好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
4、加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入板栗大火烧开，然后小火烧个20到25分钟左右即可。
5、起锅时加点鸡精，有少量汤汁为宜。
板栗烧鸡腿
原料：鸡腿、板栗、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖适量
做法：
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2、 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4、 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6、 再大火收干水份，撒入葱段即可。
板栗烧鸡翅
食材明细
鸡翅八个，板栗十六个，花椒，适量 ，八角，适量，姜，适量，蒜，适量，盐，适量，老抽，适量，生抽，适量，番茄酱，适量，冰糖，适量，鸡精，适量
1.鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。
2. 板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。
3. 鸡翅放锅里煎两面微黄。
4. 油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
5. 放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。
6. 放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
7. 大火收汁。
8. 放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这道菜，是我的最爱了。虽然我的做法简单，但是也是美味了。
首先，把鸡切块，倒入油锅里炸熟备用，在把板栗过油，大概两三分钟就可以了，当然还需要准备一些葱姜蒜，这些的量就因人而异，喜欢就多一点，不喜欢就少一点，过油后捞出，喜欢香菜的也可以，在出锅前放一点。
最后一部，将炸好的鸡块和板栗，放在砂锅或者铁锅慢炖，加入适量的料酒和酱油，大概30分钟到40分钟，最后撒上葱花。
回答于 2019-09-11 08:43:50
板栗烧鸡这样做能让你多吃两碗饭
一，选料
1，鲜麻鸡半只，这种鸡爪子一般为黑色。它的肉质有土鸡肉的紧实，白羽鸡肉的鲜嫩，易成熟。，板栗二百克，青红椒。
2，熟菜油，葱段，姜片，蒜仔，大茴，盐，白糖，蚝油，料酒。
二，加工
1，鸡肉剁成小块，比板栗稍大就行。板栗去壳，剥净筋膜。都洗净备用。青红椒切圈。
2，蒜仔小火炸至金黄，连油带蒜一起倒出备用。
三，制作
1，锅里加菜油放大茴炸香，下鸡肉块煸炒至鸡肉微黄，接着放葱段，姜片，板栗肉，烹料氿继续煸，加入开水没过原料，大火烧开。
2，加蚝油，盐，白糖调好味，转小火焖至汤汁浓稠，放入青红椒圈，大火收汁即成。
到这里一盘色泽金黄，鸡软烂，板栗香糯的板栗烧鸡大功告成了。
板栗素有干果之王的称号，味甘甜香糯，含有大量的淀粉，B组维生素。与鸡肉是绝好的搭档。常食可强身健体，活血补虚。
回答于 2019-09-11 08:43:50
板栗剥去皮
鸡剁成小块，冲洗干净
准备香葱、八角、花椒、蒜籽
干红椒、姜片
热油锅，放入葱及花椒，至葱及花椒变色，即捞出弃之，余下炼好的葱香椒油
放入干红椒、蒜、八角
下入鸡块，迅速煸炒至变色
放入生抽
加料酒
翻炒均匀
加热水，没过鸡块
放入板栗，加少许冰糖与食盐
大火烧开后加盖，中小火焖30分钟
开盖，大火收汁
盛出即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
这道菜，是我的最爱了。虽然我的做法简单，但是也是美味了。
首先，把鸡切块，倒入油锅里炸熟备用，在把板栗过油，大概两三分钟就可以了，当然还需要准备一些葱姜蒜，这些的量就因人而异，喜欢就多一点，不喜欢就少一点，过油后捞出，喜欢香菜的也可以，在出锅前放一点。
最后一部，将炸好的鸡块和板栗，放在砂锅或者铁锅慢炖，加入适量的料酒和酱油，大概30分钟到40分钟，最后撒上葱花。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看看这是咱家的迁西板栗做的板栗鸡，看这色香味，有没有诱惑到你呢
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