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橄榄有什么功效？
橄榄,功效,水果橄榄有什么功效？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
以上就是橄榄的好处。
虽然橄榄的价值很大，有很多人喜欢吃，也有很多人不喜欢吃，北方人想吃，还只能长途运输，橄榄也颇有“一骑红尘妃子笑”之范儿，您喜欢吃这种水果吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、橄榄入肺经，有清肺利咽的作用，可以用于治疗慢性咽炎、风火喉痛引起的咳嗽、咽喉炎、感冒咳嗽、咽喉肿痛等疾病。
2、橄榄味酸、涩，入胃经，具有生津止渴的作用，可以用于治疗暑热伤津、胃热口渴、萎缩胃炎等疾病。
3、橄榄性甘、平，主入肺、胃经，有清热解毒的作用，可以用于治疗菌痢，癫痫。
4、青果提取物对半乳糖胺引起的肝细胞中毒有保护作用;亦能缓解四氯化碳对肝脏的损害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
1、橄榄的营养价值
每100g橄榄果肉含Ca204mg、脂肪6.55g、橄榄仁含蛋白质16.64%、脂肪59.97%。由此可见，橄榄果实的营养价值很高，尤其含钙质和VitC十分丰富，对孕妇及儿童大有补益，据报道，用橄榄或橄榄油制成的食品有保护心脏的作用，是老少皆宜的营养保健食品。
2、橄榄的保健功效
由于橄榄具有上述营养成分，决定了橄榄的食疗作用，橄榄的根、果药用。
根：涩、微温，祛风、行气、止咳、止痛、散胸积气，治背筋酸痛、胸部积伤闷痛；
果治久嗽、喉炎、骨鲠。能清咽生津，除烦解酒。能治咽喉痛。橄榄有开胃、下气、止泻的功能。
橄榄的果实在医疗保健上，常用作清凉甘缓之剂。其性味甘酸涩平，主治功用为解毒生津，清肺利咽，常用以治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血、肠炎痢疾、解河豚毒及解酒等。
临床配方：①肺热咳嗽、咽喉肿痛，可单食鲜果2-3枚，或用鲜果5枚（干品8枚）、生萝卜50g，水煎服。
②饮酒过度，昏闷不爽，用青果肉10个，水煎服。
③治疗肠风下血，青果烧炭存性，研末，每服6g，米汤冲服。
④河豚、鱼、蟹、虾中毒，呕吐腹泻，将鲜青果洗静，去核捣烂，用少量水调匀，绞汁，一次服完，可催吐解毒。除此之外，橄榄仁、核和根均能入药。
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本答案来自素颐堂养身知识，微信公众号：syt277 每天一点健康养身小知识，养成健康生活好习惯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到橄榄，大家的第一反应可能就是橄榄油。橄榄油就是从橄榄新鲜的果实中压榨出来的油脂，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效。新鲜的青橄榄果酸酸涩涩，口感并不好，但是它的营养价值却非常的丰富。今天我们就楼主的问题来介绍一下橄榄的功效，然后再聊聊青橄榄的吃法。
那么橄榄有哪些营养呢？
橄榄性味甘酸涩、温平、无毒，有生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒的功效。当然从现代医学上来讲，新鲜的青橄榄也有非常多的营养价值。
1、油酸含量高
油酸是一种单不饱和脂肪酸，在橄榄油中的含量可达70%以上。
2、含有维生素E及其他多酚类化合物，具有非常高的抗氧化价值
橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些。一般不是做菜是一种清口的小食品，当然青色的橄榄果也可以拿来煲汤的哦！
【橄榄萝卜瘦肉汤】
主料:青橄榄250克，白萝卜500-1000克，猪瘦肉150克，生姜2-3片。
做法：
青橄榄、萝卜、猪瘦肉均用清水洗净，白萝卜切成块状，猪瘦肉整块不必切开，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲2个小时左右，调入适量食盐和生油便可。
【小零食——甘草橄榄果】
原料：橄榄、甘草（10克）、白糖
方法：
一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味；
二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。 10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的，哈哈。
希望我的回答可以帮助到楼主和更多的朋友。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
说起橄榄，大家都不陌生，有些地方甚至把它当成宝贝。其实，橄榄自古以来就是，常用的中药材。汉朝有《三辅黄图》，宋代有《开宝本草》以及明代《本草纲目》等经典祖国传统医学古书均有详细的记载。（刀刀在此对古人的智慧表示由衷的敬佩）那么话说，现在认为橄榄都有什么功效呢？
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