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农村有些人用草果泡酒，草果泡酒有什么功效？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

农村有些人用草果泡酒，草果泡酒有什么功效？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

草果是一种我国农村较为常见的中药材，主要产于云南、广西、贵州等地，味辛，性温，归脾、胃经，主要作用为燥湿温中，健脾养胃，理气除痰，截疟。很多人把草果作为调味剂使用，也有不少人以之泡酒，那么草果泡酒究竟有哪些作用呢。

1、燥湿温中，健脾养胃

草果是一种临床常用的化湿药，《本草纲目》引李杲云：“（草果）温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰；益真气，消一切冷气臌胀，化疟母，消宿食，解酒毒、果积”，《饮膳正要》也记载草果“治心腹痛，止呕，补胃，下气”，就是说草果可以祛除体内寒湿之气，治疗和缓解寒湿阻于中焦脾胃所导致的心腹冷痛、恶心反胃、呕吐清水、大便稀溏，同时能够温中健脾，对脘腹胀满、食欲不振、消化不良、舌苔白腻者亦有裨益。草果通常不单独泡酒使用，我们在泡制药酒的时候要根据自身情况来选择相应配伍的药材同用。脾胃寒湿偏重，心腹冷痛、反胃呕吐、大便溏泄者，可加吴茱萸，肉桂、高良姜、干姜等同用，脘腹胀满、食欲不振、消化不良，加山楂、砂仁、陈皮等共饮。

2、镇咳祛痰 消炎镇痛

草果具有除痰下气之功，服之可止咳除痰。现代药理学研究也表明，草果中含有的α—和β—蒎烯具有镇咳祛痰的作用，且抗炎作用较强，1,8—桉油素具有平喘、镇痛、解热之功，对于流行性感冒的预防和治疗也有一定作用。

3、治疗疟疾

草果是常用的截疟之品，虽然现在已很少使用中药汤剂治疗疟疾，但服用本品对疟疾的预防和症状的缓解仍有很大的意义。

4、调节糖脂代谢

多项国内外相关实验已经证明，草果具有较好的减肥降脂作用，并能控制血糖。

5、其他

现代药理学实验证明，草果具有抗氧化，抗肿瘤的功效，能够延缓衰老，在一定程度上降低肿瘤发生的可能性，且能抗真菌及霉菌，还可去口臭。

当然，饮用草果酒要注意不要长期大量饮用，偶尔小酌一杯即可，也可代茶饮、煮汤，但阴虚血燥者不可饮用此酒，否则适反。

文：广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师

回答于 2019-09-11 08:43:50

对消化系统有益

回答于 2019-09-11 08:43:50

草果是调味品同时也是一味中药，我们农村人在逢年过节都会用草果碾碎跟糯米一起包粽子，还有煲汤的时候放一两个，这样的煲出来的汤又香又开胃，增进食欲。用草果来泡酒具有燥湿除寒、行气止痛、祛痰截疟，消食化积的功效。选用优质的纯酿液米酒或玉米酒，可以根据自己的需要量泡制药酒。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们农村有很多城市人不知道的水果和草药，这其中有一种草药叫草果，每年秋天的时候，他就会成熟，我们这上山的农民都会去找这种红色的小果子。这种小东西很多时候是一堆的长在光秃秃的杆子上，其实很多农村人也不知道这个东西是什么，只有经常上山的农民才会认识他。但是这个东西总是吃起来有点辣，还有点呛。很多不认识的人根本不会去碰它，但是有明白的人知道这东西是什么，虽然这个东西不中看，而且也不中吃。但是他是一个很有用的药材，慢慢的随着知道的人多了，开始有聪明的人就开始收购这个东西。然后就有很多人开始去山上去摘这个，草果就这样越来越火。

我们村的农民一年出去去摘一次，这种植物脾性也很简单，它喜欢生长在阴凉的地方。要找他其实一点都不难，只要跑到山上阴凉潮湿的地方去，一般都能找得到。

它的根茎长得也很有意思，看着跟姜差不多。但是没有人会把它的根拔起。因为要是绝种了，大家都没有了活路。尽管这个草果的产量不小，但是也经不住所有人每年这么多量的去采摘。

其实他的用途特别的大，在草药还有食品市场上，草果他不仅仅是一位简单的中药，还可以在你做菜的时候，变成被大家用的食材。很多人根本不认识草果，特别是它没有晒干的样子，但晒干之后很容易认出来他就是草果。

说起它的作用，老一辈的人说他有治疗胃病的作用，还能促进消化，治疗一些胃病。做菜的时候用可以跟辣椒一样的效果，也就是辣椒的替代品，而且他不伤身体。效果特别的好，而且咱们中国人这么多人，每天都要做菜，做菜的调料里面很多都加了草果。

回答于 2019-09-11 08:43:50

草果来原中药料，和香枓。不使用的别乱用。

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