您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

做雪媚娘用什么可以代替糯米粉呢？你有什么好的方法？

媚娘,糯米粉,生粉做雪媚娘用什么可以代替糯米粉呢？你有什么好的方法？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

做雪媚娘用什么可以代替糯米粉呢？你有什么好的方法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

雪媚娘源自日本，原名为大福。这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘制作的最好材料就是糯米粉，糯米粉有粘性，才能突出雪媚娘的口感。也不是不能用其它材料来代替，比如大家都说的木薯粉，也不是不能做，只是做不到糯米粉的那种口感罢了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴为你解答，希望对你有所帮助！

做雪媚娘主要用到的就是糯米粉，而糯米粉的特点是粘和软糯，这也就是雪媚娘好吃的原因！

如果没有需要替代品的话，可以用木薯粉混合生粉来使用但是这只是代替品，味道的话肯定会有所不同！

我想你做雪媚娘肯定是因为喜欢它的口感与味道，建议你买些糯米粉在做，以免辛苦制作半天，成品出来还不是你喜欢的味道！

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果缺了可以暂时用木薯淀粉混合点生粉来用，但是它们代替不了糯米粉的软糯跟粘性

回答于 2019-09-11 08:43:50

必须用糯米粉，不用它达不到粘 糯的特点

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在尚可网的第314个原创回答。

“做雪媚娘用什么可以代替糯米粉呢？你有什么好的方法？
“很高兴与友一起探讨这个问题。

我个人也很喜欢雪媚娘的口感，在雪媚娘皮的部分糯米粉是主要食材，因为雪媚娘吃的就是这种有韧性有一定粘性但是不粘牙的口感，用其他材料不能展现出它的美妙滋味来，不建议替换。

其实我认为适当的食材之于美食本身就是它的精髓，不可随便替代，这是我们对美食的一种尊重。

喜欢Vivi的原创回答，也欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我哟！期待在评论区与大家有更多的沟通哟！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以用生粉代替

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！

软糯，谁都比不了糯米粉！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，因个人事多烦杂，您的邀请多有怠慢，还请见谅！一有闲时定当来应邀，侃侃自己的观点。谢谢！