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如何评价最新研究发现，深度烘培的咖啡有助于预防神经退行性疾病？

化合物,咖啡,苯基如何评价最新研究发现，深度烘培的咖啡有助于预防神经退行性疾病？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： Krembil研究所的下属机构Krembil脑研究所的一项新研究表明，早上的一杯咖啡除了提神醒脑之外或许还有更多益处。喝咖啡也可能帮助你对抗阿尔茨海默症和帕金森病的病变。他们的研究鉴别出了一组名为苯基林丹的化合物，该类化合物是咖啡豆在烘焙过程中产生的。β淀粉样蛋白和tau蛋白是两种在阿尔茨海默症和帕金森症中常见的两种蛋白质片段，苯基林丹是本研究中唯一对于这两种蛋白片段具有预防，或者更确切地说是抑制作用的化合物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

咖啡好喝、健康、还能提神，好处已经足够了，我们每天都喝好咖啡，又不是为了嗑宝药，不敢奢求太多，怕折寿。