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咸的豆腐脑好吃还是甜的豆腐脑好吃？
豆腐脑,口味,豆腐咸的豆腐脑好吃还是甜的豆腐脑好吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 有些人喜欢吃甜的豆腐脑，有些人喜欢吃咸的豆腐脑，2者有什么区别呢？哪个更好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
在我的家乡豆腐脑基本上都是白豆腐脑上浇一勺咸马虎，在撒上一勺咸榨菜定或咸甜口味的酱萝卜丁，滴上几滴香油，爱吃辣椒油的自己放。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请:
吃豆腐脑一般吃咸的比较多，可以加香葱，香菜，花椒，辣椒，醋，酱油等调味料。吃甜的的这种现象是比较少的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方人喜欢吃甜的，在豆腐脑里只放入白糖或红糖浆会更显出豆子的清香，口感甜而清淡。北方人喜欢吃咸的，每天早上来一碗豆腐脑，放入各种调料，再放一点香菜.点一点香油，味道真是好吃极了。南方人喜欢甜的，北方人喜欢咸的，各地有各地的饮食习惯.口味，如果说哪个是正宗的，恐怕没有人能说清，只要自己吃的开心就好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我20多年前就学会了豆腐脑当湯吃，买回来的热豆腐脑，添加盐，芝麻香油，鸡精，胡椒粉，辣椒油，葱花，香菜，搅拌后就是美味的一碗湯，好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请：豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃？南北有差异，各人味不同。做为北方人大多数还是以传统的口味为主，但近些年随着人员密集的交流来往，南北口味的差距越来越小，新出现了很多兼有南北风味的菜品。
流行于南方的甜豆腐脑在北方也得到了不少食客的认可，大有与咸味豆腐脑平分秋色的趋势。做为我个人还是爱吃北方传统的咸味豆腐脑，盛上一碗洁白鲜嫩的原汁豆腐脑，撒入五香花生碎、炸焦的小面泡、酱红萝卜碎、淋入芝麻酱和小磨香油、浇入熬好的五香鸡汁，是我的最爱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请：这是引战问题！
要我选，早餐肯定吃咸的，必须配张油饼这样吃才过瘾，要不然，就像没有剧情的电影一样，没有灵魂。午后甜品必须甜的，淋上蜂蜜别提多美味！写的我口水都流出来了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个嘛就根据个人的口味来做啦，我个人就偏向于咸口的豆腐脑，这样可以和辣椒油，榨菜丁香菜来个完美组合，老家抚顺那边吃豆腐脑还有酱油泡的辣椒粉，加上几十年没有变味道的白醋陪在一起简直绝了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐脑是很多人都喜欢的一道美食，尤其是豆腐脑配油条绝配，那么豆腐脑是甜的好吃还是浇卤咸的好吃呢？这个问题就要取决于吃豆腐脑的这人了，个人觉得各有各的风格吧，小孩子的话我估计八成爱吃放糖的豆腐脑吧，放糖吃豆腐脑那种豆香味儿格外的浓，只有吃过的人才知道
要是在北方的成年人，大多数都还是吃浇卤的咸味豆腐脑吧，吃豆腐脑的标配是什么呢？除了卤是不可少之外，还得配上咸菜沫，辣椒油，韭菜花，还有香菜沫，正可谓豆腐本无味，咸甜自取之！就是这个道理，你想吃什么味儿你就给它加什么味儿好了
最后我的观点是本人还是爱吃咸味的豆腐脑。
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