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2019年的餐饮行业会如何发展？有哪些趋势？
餐饮,外卖,餐饮行业2019年的餐饮行业会如何发展？有哪些趋势？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
2018年双十一天猫销售数据显示：“90后第一次超过80后，成为线上消费新主力人群”，90后开始担纲出演国民经济新主体。市场在变化，消费者在变化，带动整个餐饮行业快速发展。尤其是消费者逐渐走向年轻化，他们对于产品的需求和认知，正在走向全新的发展角度。如今的餐饮，做好产品视乎仅仅是基础，菜品的颜值、品牌文化诉求对位、完美温馨的场景体验感和仪式感开始更多的被年轻一代消费者所关注。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好、现在的餐饮行业不好做，现在经济不好，垄断市场太厉害了，剩下的都是小打小闹，消费萧条，虽说民以食为天，这个（食）成这个（石）。吃饭嫌贵、找个小姐莫几下几百块没了、不贵，消费观已经变了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一个简单的事情不需要太复杂总而言之
1:产品差异化
2:口感独特化
3:菜品精准化
4:门店文化化
5:定位达标化
6:宣传到位化
7:服务人性化
8:上下齐心化
没有了如果你可以研究透彻相信你一定会成功
回答于 2019-09-11 08:43:50
考察市场，与时共进
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢平台邀请。我做为餐饮业19年可能会有些转机。
1.中低端的餐饮市场还是不错的！
2.外卖市场直线上升。
3.要从过去的粗放型转向细微型，俗称细分化。
4.从大而全，变得小而精继续发展。
5.要淘汰些落后的。
内容太多，如有需要可以私信。
回答于 2019-09-11 08:43:50
全国各地方市场需求不同，因地制宜营养为上策，每个地方口味、消费观念不同的，如何经营行为都是满足市场需求，从而创造价值，获得回报。餐饮行业作为高频大众消费产业，也不例外。但市场环境的变化是需求变化的折射，也是经营行为变革的根据所在。
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人看法，不在于哪个餐饮项目好，哪个坏，以后的餐饮行业，一定是以优质的服务和用户的良好体验才能生存下去，这个也是以后实体的发展趋势，希望可以帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，19年餐饮，一定是，专业，服务，以及健康，
回答于 2019-09-11 08:43:50
1. 从2018年餐饮市场的表现预测，2019年机器人餐厅，无人餐厅会不断增多；
2. 餐饮智能化会越来越受消费者欢迎；
3. 外卖，线上点餐增多，对于外卖的卫生要求变高，外卖餐饮会出现几个领军品牌；
4. 越来越多的餐饮品牌加入半成品菜品制作，餐饮+零售模式的餐饮品牌增多。
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