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除了冬笋炒腊肉、箩卜干炒腊肉，还有什么东西炒腊肉好吃？
腊肉,蒜苗,莴笋除了冬笋炒腊肉、箩卜干炒腊肉，还有什么东西炒腊肉好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
西兰花，荷兰豆，芹菜，青椒，莴笋，炒腊肉都巴适得很，
回答于 2019-09-11 08:43:50
还有则尔根炒腊肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
❤ 腊肉的食用建议:
先过温水洗掉腊肉上的尘粒和油分,再用清水冲洗干净,沥干水。用来炒菜、做干锅可切成薄片,用来清蒸可切成1厘米厚片,用来焖饭、炖菜可切成1厘米见方的肉块。
1⃣ 炒菜可搭配: 荷兰豆、卷心菜、芹菜、香菇、辣椒、蒜苗、蒜苔等；
2⃣ 做干锅可搭配:土豆、茶树菇等；
3⃣ 清蒸时可搭配:土豆块、梅干菜、香干等;
4⃣ 焖饭、炖菜可搭配:胡萝卜、土豆等(根据个人喜好)喜欢的朋友私信我ZfX286
回答于 2019-09-11 08:43:50
花菜、西兰花、木耳，竹笋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蕨菜炒腊肉好吃。下面分享一下我的菜谱。
主料：腊肉、蕨菜。
辅料：姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、耗油、盐（如果腊肉够咸的话，可以不用放盐）
做法：
1.腊肉的处理。腊肉放到清水里，煮2-3分钟，去除腊肉的烟熏味，也让腊肉彻底熟透。
2.炝锅。锅内放油，放蒜、姜、红辣椒爆香。
3.煸炒腊肉。放入腊肉，煸炒3分钟左右，直到表皮呈淡黄色、肥肉呈剔透状。放入料酒，激发肉的鲜味。
4.煸炒腊肉和蕨菜。放入事先被焯水、并切成段的蕨菜，继续煸炒2分钟左右。
5.提味。放入生抽、耗油、盐提味。
6.出锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黎蒿炒腊肉，真是绝好！
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实腊肉纯蒸不加任何配料更香更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
莴笋片炒腊肉，红菜苔梗炒，芦笋炒，花菜，
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆干炒腊肉也不错！
回答于 2019-09-11 08:43:50
花菜，蒜苗，春笋，辣椒，大蒜，芹菜，莴笋，这些炒腊肉都是不错的。
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