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蛋白粉怎么喝效果比较好？有哪些需要注意的问题？

蛋白粉,蛋白质,蛋白蛋白粉怎么喝效果比较好？有哪些需要注意的问题？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 什么时候喝？几点喝？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蛋白粉的品牌种类较多，从成分来看就分为高热量含碳水化合物较多的复合型蛋白粉，另一种是纯度较高乳清蛋白粉。从营养类别来细分的话就分为乳清蛋白粉、酪蛋白、分离式乳清蛋白粉、植物蛋白粉和复合型蛋白粉(增肌粉)。



蛋白粉需要按照自己的训练目的来摄入，正因为它是一种营养补剂建议配合自然食物来进行补充，如果你的训练目的是为了肌肥大建议摄入复合型蛋白粉，这种蛋白粉所含糖类以及氨基酸可以保证每天热量摄入的盈余，同时还可以提升肌肉白肌纤维的收缩能力来增加肌肉力量。为了让身体进入正氮平衡状态，在睡前可以摄入适当酪蛋白，因为它的分子较大可以缓慢的释放能量，使我们在睡眠无法进食的状态下破损的肌细胞得到更好的超量恢复。



极限增肌的小伙伴可以在训练前1小时左右补适量低升糖指数的碳水同时还可以补充20克左右的蛋白粉，根据于蛋白质在体内无法储存的特点3~4小时可以补充一些，这样在高强度训练后睾酮素值会更高一些，增强力量水平，训练后的30分钟内再补充20-30克，可以帮助增肌减脂。

如果是减脂训练者可以选择乳清蛋白粉和分离式乳清蛋白粉，这种蛋白粉相对其他蛋白粉来讲它的热量更低，由于它的分子结构非常小纯度更是达到90%以上所以更利于我们的胃肠道吸收。它在体内的释放可以达到6-9小时。减脂人群在三大营养素的比例摄入上蛋白质所占比重较大，在吃这种粉时少量多次摄入是最好不过了，不过缺点就是比较贵~



而我们常见的植物蛋白粉也就是大豆蛋白不太适合运动员，因为它的氨基酸比值系数比较乳清蛋白而言要低很多。所以要想跑得更快跳的更高练的更好，还是选择其他类型的蛋白粉吧！

再补充一下，再好的蛋白粉也只能作为其他自然食物的补充剂，无法完全替代自然食物因为食物里的纤维素和维生素矿物质成份是蛋白粉没有的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

看个人习惯吧，我和我妈妈都在喝汤臣倍健蛋白粉，我习惯是用来中午和晚饭这段时间内泡一杯加餐，妈妈喜欢早上舀两勺子在粥里。

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于单纯使用蛋白粉来补充人体所需的蛋白质是不推荐的、任何营养补充都需要一个载体！

⒈蛋白粉在训练前后补充效果不错、训练前蛋白粉加碳水补充体能和训练中蛋白的消耗，训练后、经过消耗有一个窗口期、迅速在半小时内、甚至更快补充所需蛋白！

⒉，训练其他时间要做好饮食基础、各类瘦肉瓜果蔬菜都需要补充、促进身体吸收合成不至于浪费！

⒊关于补充时间，早起喝睡前都可以补充缓释蛋白。和乳清蛋白不同。 缓释蛋白又称酪蛋白，可持续供能，其他时间做好基础饮食，维持一天的营养不间断！

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回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀。你需要注意：

1. 按推荐摄入量服用由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。




2.不要空腹服用 空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为“产热食品” 转化为热量消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。只能吃流质的病患，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食物中一起食用。




3. 特殊病人食用前应咨询医生已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。




4.不可高温加热乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只（拌）于 40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮用。




5.加调味品要控制蛋白质粉可以加入到多种食品中食喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。




6.不要与酸性饮料一起吃苹果汁、橙汁等饮料里含有有机酸成分，这些酸性物质与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。




7.不要空腹服用.运动后吃还是晚上睡前吃都可以!!!




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本答案来自素颐堂养身知识，微信公众号：syt277 每天一点健康养身小知识，养成健康生活好习惯。

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