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你会做饭吗？招牌菜是什么？
拿手菜,我的,都是你会做饭吗？招牌菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要肯学，谁都可以学会做饭。
什么是拿手饭菜？对我来说就是，不用看菜谱，就可以很快做出来了。至于好不好吃，要因人而异。因为 ”众口难调“ 啊！
一旦喜欢上做一件事，就想把它做好。吃过的食物，总是想把它弄清楚是怎样做出来的！
不管是属于哪里的美食，无论是中餐还是西餐，只要食物新鲜美味、营养丰富、利于健康，都值得学习。
学习做菜是件辛苦又有趣的事，有些菜需要反复试验才能成为”拿手菜“。”三天不练手生“ 也有一定道理，如果那一道菜长期不做，做的时候，如果不看菜谱，往往会忘了东或西。
以下是@美尚品味生活 总结大半年以来做的家常菜，虽然说不上是非常好的拿手菜，但可以顺手捻来，快速做成一道饭或菜。
一、番茄鸡蛋饼
这是一道早餐，食材简单，制作快捷。
二、小炒菜
小炒酸辣藕丁，还有清水煮小白菜。
三、烤菜
非常简单的罗勒番茄柠檬烤鸡腿
四、炖汤
无论是排骨莲藕汤还是排骨玉米胡萝卜汤，要把汤炖好，还是需要下点功夫。
五、炖菜
牛腩、羊肉、五花肉、半肥瘦肉都是炖菜的好食材。萝卜、土豆、莲藕、淮山都是好配料。
六、煎酥肉
鸡肉、牛肉、瘦肉都是可以做成酥肉。
七、煎葱油饼
葱油饼的做法非常多，做自己最拿手的。
八、烤面包
不管是乡村风味的硬面包还是松软的小餐包，做得多了，自然能变换花样做。
九、蔬菜沙拉
蔬菜沙拉制作方法简单，几分钟就可以做好一道菜。非常好的”拿手菜“。
十、肉菜拼盘
熟肉、可以生吃的瓜果蔬菜，精心搭配和摆放，可以做出”高级感“。
十一、凉拌黄瓜
拍黄瓜最简单不过了。相信是很多人的拿手好菜。
十二、三明治果蔬
三明治也是非常好做的”快手菜“，只要各种材料齐全，不到一分钟就可以做一份。
十三、煎肉鸡蛋方便面
方便面容易煮熟，加上调味料已经搭配好，省了做调味料和煮面的时间。只需加点肉、菜、蛋，非常美味。
十四、披萨
自己在家做披萨馅料灵活多变。
十五、煎蛋饺
煎蛋角比面点简单，比炒菜方便，做出来大气美观。角中可以加入中式馅料，也可以放入奶酪、火腿等西式食材。
十六、烤黄油饼干
自己制作黄油饼干，少糖无添加，一样香酥。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我只是单纯的喜欢做饭，没有说有哪一道菜是拿手的
我是从小学六年级基本上就开始做饭了，那时候爸妈工作很忙，顾不上我和弟弟，除了在家姥姥家吃饭就是自己在家做点吃，刚开始都是简单的，慢慢的会的就多了
等到工作了，自己住，外卖吃着油大，我胃不好，就只能自己做饭，又锻炼了手艺
等到成了家，有了孩子，尽量让家里人父母孩子吃到符合胃口的饭菜，所以都是自己做，变着花样的做
回答于 2019-09-11 08:43:50
你会做饭吗？拿手菜是什么？
我会做菜，我妈很会做菜，从小耳濡目染。小时候家里做饭，就经常给父母打下手，开始只是看他们怎么做菜。后来长大点了父母就开始手把手的教我怎么做菜，上初中后，只要我在家，家里的饭菜基本上都是我做的。
说实话，我的拿手菜还是挺多的，不是吹牛。虽然做出来的菜不能合所有人的口味，但是只要吃过我炒出来的菜，都说好吃。
家乡菜基本上都会做，最拿手的菜有:血鸭、扣肉、土豆红烧肉、清蒸鱼、香菇马蹄鲜肉丸子、麻婆豆腐、青椒炒猪肝、小炒牛肉、酿豆腐、芹菜炒香干、猪蹄炖红薯粉、竹笋炒腊肉、粉蒸肉、淮山炖土鸡、酸辣土豆丝、糖醋排骨、秋葵炒鸡蛋、红烧茄子、凉拌海带丝等。
做这些菜时，有的是学家人制作而成，大部分都是自己跟别人学会后，然后自己再摸索，再加上一些小技巧，多次尝试后，做出来的菜更加美味独特好看，色香味俱全。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你会做饭吗？拿手菜是啥？
当然会做饭了！从十几岁的时候就会做饭了，那时只会蒸个米饭炒个鸡蛋什么的，对于面食那就不行了，因为总也合不好面。
随着年龄增长，渐渐的面食也可以了，什么拌面、炒面和汤饭都还做的不错，甚至连饺子也可以自己包了。
新疆菜，虽然不能和八大菜系相媲美，但也是极具特色。
新疆的美食具有食材新鲜，做法简单且粗犷等特点，同时又以量大而著称，什么大盘鸡、大盘肚还有大盘鱼都突出了一个大。
叫一份抓饭，在肉和抓饭吃完后如果还没吃饱，还可以加一份没有肉的抓饭接着继续吃，还有拌面也可以加一份面的，这些加的抓饭和面都是不要钱的。
在新疆众多的美食中还有一道美食那就是椒麻鸡，那是我的最爱，也是我最拿手的，常常买上一只土鸡，做一道椒麻鸡，约上一两好友把酒言欢在大快朵颐的同时又体会那麻与辣在舌尖的跳舞的感觉。
今年由于单位临时变动，过年期间取消了休息，原本打算回家一展身手的计划落空了。
还好，还是赶上了团圆饭，没有什么要比一家在一起更幸福的了，明年一定要亲手为老爸老妈做上一桌团圆饭。
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