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有哪些关于苹果的吃法？
苹果,切成,吃法有哪些关于苹果的吃法？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果鸡蛋饼：
用料：苹果 1个 鸡蛋2个 适量面粉 黄油 白糖 植物油
苹果削皮去核，切成小丁
锅中放入黄油烧热
倒入苹果丁，加点白糖，一起翻炒至变软，装起备用
鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀，然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠，要稀点，因此面粉不能加太多，不然煎饼的时候会有困难
平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圆薄饼
差不多凝固的时候，调成小火，在一边放入炒好的苹果丁，然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来
关火，用余温再热一会儿，即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢你的邀请，苹果除了洗洗直接吃以外，还可以用以下几种方法做出不同味道的苹果料理。让你能够乐于一天三顿吃苹果都不嫌弃。
1.烤苹果片（苹果卷）
把苹果切片，用烤箱烤着吃，也是不错的选择哦，口感真的不一样，当零食不错，很酥脆，经过烤制后，水分没了，但糖分却没减少，苹果片比原来的苹果要甜了许多。
做法：苹果洗干净，切薄片；用一个大碗，加入清水，挤入柠檬汁，把苹果片放入泡在清水里面10多分钟；把苹果片排在抹了油的烤盘里，如果烤盘盛不下，也可以再排在烤网上；烤箱预热100度，上下火，把烤盘和烤网放在不同的层次上，一个多小时即可。
2.榨汁
3.煮成罐头
做法：准备冰糖或者白糖就可以了苹果去皮去核切小块，锅内放入能没过苹果的水，大火烧开。水开放入苹果和冰糖。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十分钟左右。煮到这种微透明的时候就可以了。稍微凉一点就可以装入容器里。装入容器后放入冷藏就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
苹果派：
a 双层派皮材料:
b 面粉 2 杯
c 白油 crisco shortenning 3/4 杯
d 盐 1 茶匙
e 冰水 5-7 汤匙
派皮做法:
1。
除了冰水之外。混合其他材料。
2。 一点点。一点点的加入冰水。 形成一个面团。(不一定要加入全部的水)
3。 将做好的面团对半切。分成两个。杆平。 先将一层铺在派盘中。
(用叉子戳几个洞)。 另一层备用
内馅材料:
a 苹果丁 4-5杯(苹果去皮切丁)
b 赤砂糖 6 盎司
c 葡萄干 1/2杯
d 肉桂粉 1小匙(teaspoon)
e 豆蔻粉nutmeg 1/2小匙 (豆蔻磨粉)
f 中筋面粉 5大匙tablespoon
g 碎柠檬皮 1/2颗的柠檬皮份量
h 柠檬汁 1/2小匙
i 香草精 1/4小匙
苹果派做法:
1。
烤箱预热350度f 或175度c。
2。 取一只大碗混合派馅所有材料。 将材料放入铺好第一层派皮的派盘中。 盖上第二层派皮。 将多余的边切掉。 将边缘捏紧再捏花。
用叉子或刀在表面戳几个洞或3-4道切口(让蒸气散出)。 表面刷上蛋汁。(亦可再撒上一些砂糖)
3。 350度烤45-60分钟(自行判断)。 (表面上色后可盖铝纸防焦)
苹果蛋饼：
用料：苹果2个(约300克)，
鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2、将苹果去核，切成花片。
3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
果香脆卷：
大小：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。 哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。
做法：
1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。
2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。
4、将每块对切排入盘中即可。
鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
果粒通心粉：
用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
做法：
1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。
2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。
4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。
主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。
苹果什锦饭：
用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
做法：
1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
2、番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
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