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经过“豆你玩”、“姜你军”、“蒜你狠”之后,近期又迎来了“香死你”,你怎么看?
香菜,茬口,蔬菜经过“豆你玩”、“姜你军”、“蒜你狠”之后,近期又迎来了“香死你”,你怎么看?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 近段时间,记者在菜市场内总能听到这样的声音,埋怨香菜太贵。小小的香菜零售价竟然涨到了40元/斤,让市民直呼吃不起了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这些问题的根源,是现行农产品(包括粮食)的生产、流通、销售、消费机制已经严重扭曲,不能吸收和克服正常的市场波动了,任何可以拿来被炒作的消息都可以让这种波动放大到夸张、畸形的严重程度。
这种扭曲,有土地不能有效集中大规模生产降低生产成本的问题,也有流通环节税费过多、零售端被管制过死的问题,也有社会资本缺乏安全的投资渠道、只能在投机路上推波助澜的问题。
好在中华饮食的丰富让每个人都有更多的口味选择,让每种食材都有更多的替代品,因此这种个别调料、蔬菜疯涨的影响可以降到最低,要是换到西方饮食单调的国家,早就闹翻天了(比如印度曾经的西红柿洋葱涨价差点让政府下台)。
解决问题,没办法,只能靠政府的努力,因为机制问题不是任何一个阶层、一个能人能解决的,马云不行、阿里腾讯之类的更不行。
如果这种现象持续下去,马克思所描述的资本主义一边是消费者喝不起牛奶、一边是奶农被迫把牛奶倒入大海的景象就会出现,我们制度的优越性就荡然无存,显然这是政府所不能允许出现的,而这恰恰是我们还能对未来抱有希望的依据。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“香死你”是今年夏季蔬菜市场上的新词儿,和“蒜你狠”等一样,都是因为短时间内价格超出了市场平均水平和人们的心理预期,所给的昵称。今年的香菜价格一度居高不下,同时高价的蔬菜还有很多,整体农产品市场呈现出“吃不起菜”的怨声载道。导致今年蔬菜价格连续上涨的原因有很多,我来说说我的看法,希望可以对您有所帮助。
一,夏季连续高温导致供不应求:香菜在15-20摄氏度之间生长最佳,而今年夏季北方大部分地区都是高温,闷热,少雨干旱的情况,而且持续的时间很长,整个七八月份都处在农作物生长非常不利的35--40的高温,这个时候的香菜,以及很多的蔬菜都是呈现出生长缓慢或者停止生长的状态。所以自然环境下,很难有高产,稳产的保证。供应量的减少,也就导致了下游市场的价格上涨。
二,洪涝灾害导致供不应求:今年华北地区受到台风影响的地区很多,比如山东,江苏,河南,安徽等地,最严重的比如蔬菜主产区寿光,菜农的损失非常惨重。加上洪涝灾害造成的物流运输成本的增加,短时间内出现高度供不应求,真的是吃一口要香死的节奏。
三,季节茬口导致的供不应求:在农村一般种植香菜是在开春或立秋这两个茬口,也就是说,夏季种植茬口的空档期,会导致价格的轻微波动。
四,炒作的影响:在货源紧缺,物流成本增加,气候异常的大前提下,会给很多采购商造成一种紧迫感,所以会出现上游价格炒作,中间商抬高价格,采购商集中囤货采购的现象,而这种借机炒作,会让价格一直飘红。
综上所述,货源紧张,供不应求,是造成香死你的根本原因。但是,随着秋季的到来,温度逐渐适宜香菜的生长,洪涝灾害的褪去,下一个茬口的香菜的即将上市,香菜的价格会逐渐呈现出回落,会推动趋于合理的局面,比如现在的沈阳已经落到25元一斤,尽管也还是很高。但是随着秋茬蔬菜的开始以及越冬蔬菜的开始,相信“香死你”的节奏一定会变得缓慢的。
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