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台地茶、大树茶、古树茶、激素催芽茶，怎样鉴别品种？

茶叶,茶树,激素台地茶、大树茶、古树茶、激素催芽茶，怎样鉴别品种？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

台地茶、大树茶、古树茶、激素催芽茶，怎样鉴别品种？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请回答问题，我来分享一下茶叶知识。

#带你看三农# 古树茶，大树茶，台地茶怎样辨别？

我们首先看茶叶茶树的树形。

古树茶图:




大树茶树龄超过100年到300年的称大树茶，古树茶，茶树树龄超过400年的称古树茶。大树茶，古树茶茶树长的比较高大，通常树高超过4米以上，树冠也宽大。属于乔木类型。大树茶图:





台地茶就是新品种茶，灌木比较多，树龄大约在几十年左右，茶树长的很矮小，茶树高度大约1米左右，茶叶小叶种居多。

台地茶图:





大树茶，古树茶才是制作普洱茶和红茶的基本原料。小树茶基本做的红茶口感苦涩，只是样子好看。



区分打激素催芽的茶叶:怎样区分打激素化肥水催芽的茶叶，未有打化肥激素催芽的茶叶。

图1打过激素与化肥水催芽的茶树，




首先是叶片肥厚，牙头出来特别多，看着茶树上全部都是齐齐的茶芽，长的很均匀，样子鲜嫩，芽尖细小。

图2打激素与化肥水催芽的茶叶！



没有打激素催芽的茶树上牙头分布不是很均匀，长的不是很整齐，发芽率不是很高，茶树出来的茶叶不是很细小。茶树不是全部发芽，发出来的茶叶大小不一样，长短不一样。


图3没有打激素的茶叶



做出来的干茶口感分辨！

茶叶做出来以后，打过激素的茶不耐泡，泡久发苦涩，而且呛嗓子，有，不是茶叶的本味道，叶片容易碎。看到茶叶鲜亮，长短整齐。


催芽茶图片:





没有打化肥激素的茶叶，叶片厚重，耐泡度高，茶叶柔性好不容易破碎，茶叶口感香味十足，看叶片大小不一样，不整齐。

古树茶图片:


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