您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
香辣小龙虾如何做才好吃?
小龙虾,翻炒,放入香辣小龙虾如何做才好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
汁油焖啤酒小龙虾就可以闪亮登场了。啤酒的作用可以提升小龙虾的香味,也可去除腥味,使肉质更加鲜嫩好吃。
温馨提示:能否制作出一份美味可口的小龙虾,主要的关键点:
一是小龙虾是否新鲜,
二是小龙虾搭配的底料炒制的是否用功,
三是炸制小龙虾的时候油温是否够高,油温高,炸出来的小龙虾才不会失去龙虾肉中的水分,吃上去的口感才会鲜嫩可口
所以要制作出一份让人满意的小龙虾真的是需要下一番功夫呢。小龙虾就是这么有魅力,红彤彤的颜色就让人垂涎欲滴,虾肉本身蛋白质含量很高,还有补钙的功效,虾肉独特的鲜味总是让人赞不绝口,流连忘返。
想了解和学习正宗陕西小吃面食的朋友可以关注唯典餐饮美食培训哦,来自西安唯典小吃培训的小编会不定期的发表一些陕西传统小吃的做法技巧或者简介,感兴趣的朋友可以私信“技术”联系小编哦,小编定会知无不言言无不尽!
点击文章左上角红色圆图标“唯典餐饮美食培训”进入后就可以看到小编以往发的很多关于美食或者陕西小吃的制作方法和历史典故。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你不会做的话,要去专业的学校学习一下,只有在专业的学校学习了,自己就会做了,现在的话,学习小龙虾特别好创业的。
我跟你说一下实在的例子,我的表哥,他就是跟他的妻子两个打工,打得不想打了,确实是一点都不想打工了,我表哥他就是喜欢做菜,特别喜欢煮饭了, 后来有一天,他妻子就说,你不如去学个厨师算了,我们开个店。
后来我表哥觉得这个想法不错,以后自己给自己打工,多好的,总比天天被领导骂好太多了。然后两个人就想去找学校,之前想的就是学点烧烤,干锅之类的, 然后自己摆个摊,本来他的家就有一个门面,正好。他觉得可以利用这个门面直接就可以开店了。
他们就找了很多的学校来看,最后觉得成都新东方烹饪学校的老师好,在实操这块也是教得特别 多,而且他们尝了一下成都新东方烹饪学校老师做的小龙虾,味道特别好。就在学校里报名了,在学校报名后,他们夫妻两个都是去学了的,有的人学习的烧烤,然后表哥就是学习的小龙虾,还有干锅之类的,一学完,他们就自己开店。
刚开两天的时候,生意不怎么的,因为知道的人不多,后来有少量的顾客来吃, 慢慢慢慢的,人家觉得特别好吃,而且价格也确实不贵,一个传一个,就有很多人来吃了, 生意可好了。
所以的话,学习技术还是要去学校的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香辣小龙虾又被称为“口味虾”,麻辣小龙虾,是湖南省著名的一道传统小吃。主要材料是小龙虾以及干辣椒,其口味麻辣鲜香,肉质嫩滑,色泽红亮,是夏夜人们的经典小吃。
如此经典的一道小吃,其受欢迎程度可想而知。人们也一直在寻找烹饪方法,如何才能将这道美味的菜肴制作的更加完美。但是最后人们发现,最经典的还是麻辣口味。
那今天就跟大家分享一下小龙虾的经典做法。
麻辣小龙虾
准备材料
小龙虾
干辣椒
盐
鸡精
酱油
料酒
生姜
大蒜
葱花
白醋
食用油
八角
桂皮
制作方法
1.用牙刷将小龙虾清洗干净,并在尾部开一道口子去掉其虾线。
2.起锅烧油,油热后将小龙虾倒入过油,待虾成红色迅速捞出备用。
3.锅中留底油,将生姜,大蒜放入炒出香味。
4.将虾,八角,桂皮放入锅中,加入适量料酒,并加入适量清水,用大火煮开。
5.水开后转中火加入食盐,鸡精,酱油,白醋调味,并下入干辣椒,盖上锅盖闷煮十分钟,待汤汁浓稠即可,撒上葱花就可以食用啦。
上一篇:《逆水寒》紫禁之巅,有商人爆料王思聪欠钱不还,对此你怎么看?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |