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丹东有哪些美食值得推荐?有哪些海鲜值得推荐?
丹东,海鲜,东港丹东有哪些美食值得推荐?有哪些海鲜值得推荐?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
丹东地区的话临着我国的黄海,可以说当地好吃的海鲜类美食还是非常多的,比较有名的就是当地的黄蚬子,吃起来的话非常的鲜美,而且味道也是相当的不错,黄蚬子作为丹东地区一个有名的特产海鲜,可以说来丹东的话一定要尝尝。
除了当地的黄蚬子以外,丹东的爬虾子也是非常的好吃,其实吃海鲜的话,不需要太多的调料,只要配上一些最常见的葱姜蒜,料酒,花椒等,腌好之后放到锅里面蒸熟就可以吃了,而丹东地区的爬虾子,其实就是我们最常见的皮皮虾。
除了上面提到的几个以外,丹东地区的海螃蟹,海螺,泥溜子,白醋泡海蜇,面条鱼,海蛎子蘸辣根等都是丹东地区非常好吃的海鲜,要来丹东吃海鲜的话,肯定是要来丹东海鲜居,这儿也是当地有名的海鲜一条街,好吃的海鲜美食特别的多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
之前趁着人山人海的小长假未到,决定利用周末时间,到丹东吃点海鲜,虽然沈阳离丹东只有两百多公里,而且市场上也大多是活蹦乱跳的,但是味道依然不同哦!
下午3点从沈阳出发,晚上6点抵达丹东,办理完宾馆入住,直奔我们此行的目的地——鲜海居,这家店是丹东的海鲜老店,特点就是海鲜新鲜,价格公道,我很多丹东的朋友都比较认他家。
清蒸飞蟹,也叫梭子蟹,但是辽宁这边习惯叫飞蟹,以东沟(丹东东港)最出名,而且这个季节很肥美,清蒸最佳,不需要调料,只吃原汁原味,因为螃蟹很鲜活,所以味道非常赞,蟹膏浓香而且带有鲜味,蟹肉成丝状而不是糜状(新鲜的表现),同时有鲜甜的味道。
盐水黄蚬子,这个是丹东的特产海鲜,产于鸭绿江的入海口,由于河水和海水的滋养,让其产生了不同于其他贝类的口感和味道,相比河鲜贝类,它鲜味更足,而相比海鲜贝类,它更加肥美,不过要尝鲜的小伙伴请注意,有不良商家会用文蛤一类的其他黄色贝类冒充黄蚬子,所以建议先多看看黄蚬子的照片以便区分。黄蚬子的吃法最好是水煮或者是锡纸烤,保持其原本味道,如果用辣炒就暴殄天物了。
酱焖海杂拌鱼,就是多种小一点的海鱼一起用酱焖的方法做,这种菜多见于海滨地区的中小饭店,如果你在这类地方遇到,千万不要错过,这绝对属于小店逆袭星级酒店的菜品,但是如果在非沿海城市就建议不要尝试了,大多做不出那种韵味。
海胆蒸蛋,海胆一般就两种吃法,生吃或者蒸蛋,生吃吃它的鲜甜,蒸蛋吃它的鲜美,海胆的鲜味渗入柔滑的蛋羹,味道确实鲜美异常,唯一缺点就是量少,大概3个和一碗鸡蛋羹的量一样,鲜美中带着心疼的味道!
海蛎子煎蛋,海蛎子就是牡蛎、生蚝,味道很鲜美,如果不适应它生吃的味道,煎蛋是个不错的选择,营养美味。
蛋炒碴子,碴子是丹东地区特色小吃,就是用玉米面挤压出条状用水煮定型,形成的面条状的东东,谈不上多好吃,主要是吃点特色吧!
❤️这顿晚餐吃的非常爽,虽然除了炒碴子以外,沈阳随便一个海鲜餐厅都能吃到这些海鲜,但是味道真的不一样哦!对的时间在对的地点吃对的东西,才是一个真正吃货的入门标准!
地址:(丹东)振兴区二纬路19-3号
回答于 2019-09-11 08:43:50
名菜”小人仙”,还有虫虫鱼,烧烤也不错……
回答于 2019-09-11 08:43:50
藓子特别鲜,肉厚肥大,
回答于 2019-09-11 08:43:50
去年九月份和老伴儿去了一趟丹东。是自由行,没有跟团走。住每天120元的旅馆,早晨去附近早市买海鲜。到丹东主要吃海鲜。我们花七十块钱买一个大螃蟹,还买了点八爪鱼。回到旅馆老板按当地的做法给我们做好了,我和老伴儿美美的吃了一顿儿。晚上到鸭绿江边散步,看夜景,整个大桥都用彩灯亮化,还能变颜色,真漂亮啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
来东港吃海鲜,就到黄海水产品批发市场,自己去市场里面挑选最新鲜的,从船上刚刚上来的海鲜,然后到门口饭店带料加工,经济实惠,好吃不贵!
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