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羊腰子怎么做好吃？

腰子,烤羊,红椒羊腰子怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

羊腰子怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

爆炒羊腰 羊腰子从中间切开，然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。然后洗净切成小片。烧开水，放几片姜（去腥味），然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。羊腰子盛出沥干 ，青椒、红椒、皮芽子切小块备用。 炒锅坐火，放油，油温六成热的时候，把羊腰子和青椒红椒一起放入翻炒。放皮芽子、盐、糖、生抽、藤椒油。 再翻炒一分钟就可以出锅了。

烤羊腰

我自己最爱吃的是烤羊腰，把羊腰一分为二，穿在烤肉签子上。放在火上烤，撒上咸盐、辣椒面、孜然慢慢的烤制，特别的香！