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果冻怎么做？
果冻,吉利,凉粉果冻怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
待瓜汁剩余微微有点温度时，倒入空的西瓜壳中。
放置冰箱中冷却至凝固，西瓜果冻做好了，QQ的弹弹的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
今天两个小宝贝们吵着要吃果冻，可我不想出去买总觉得买的包装果冻添加剂 ，防腐剂太多于是琢磨着自己做些吧！
果冻这种小零食看起来颜色鲜艳，吃起来顺滑爽口，还有各种口味，不仅小孩喜欢，很多大人也爱不释手。这个时候不想出门，家里翻出了些白凉粉、芒果、牛奶和白砂糖，今天就用这些做道芒果牛奶果冻给孩子们解解馋 ，下面我们就开始分享其做法吧！
食材：白凉粉50克、牛奶250毫升、芒果一个、白砂糖20克
做法
1，芒果去皮，切成小块待用
2，蒋切好的芒果丁放入模具中
3，牛奶、白砂糖，白凉粉倒入锅中搅匀，开火煮沸，关火
4，牛奶稍放凉，大慨60度，倒入模具
5，芒果牛奶果冻液放置到自然凝固好为止，也可以凉了，放入冰箱，待凝固好取出脱模果冻就做好了
最后一些需要注意的小细节分享一下
1，牛奶凉粉液煮沸后，不要放太凉，要不然会形成奶皮，不易分装，这个我有亲身经历的
2 ，如果家里没模具用碗代替也可以，不过一定要等凝固好后才能切，要不然会会散的
回答于 2019-09-11 08:43:50
冷藏后更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近天越来越热了给孩子做点健康美味的小零食再好不过了，今天和大家分享一个小孩子特别喜欢吃的蜜桃果冻做法，简单易学健康美味，喜欢的朋友可以试一下。
食材：
蜜桃两个
白凉粉40克
白糖40克
水500克
具体做法步骤
1、处理食材
首先准备两个蜜桃清洗干净削掉外皮，削掉的果皮不要扔掉放入盘中备用，去皮蜜桃去核把果肉切成小丁放入碗中。
再准备40克白凉粉、40克白糖、500克清水放在一旁备用。
2、制作
起锅放入500克清水、蜜桃果皮、白凉粉、白糖搅拌均匀，大火煮一下。煮至锅完全沸腾，把煮好的蜜桃果皮汤过滤掉果皮倒入模具中，放入切好的果肉搅拌一下冷却定型，如果想要凉一点的也可以放入冰箱冷藏定型，定型好的果冻倒出来用刀切成小块就可以开动啦。
冰冰凉凉美味又健康的蜜桃果冻就做好了。
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小贴士：
1、喜欢吃甜一点的可以稍微多放一点糖。
2、想要更凉一点的话可以放冰箱冷藏定型。
回答于 2019-09-11 08:43:50
[甜橙果冻]
[准备材料]:橙子1个，吉利丁片1片。
[制作步骤]: .
1、将橙子任意一-头1/4处切开。
2、然后用一个小勺子把果肉挖出来，果肉连同橙汁一起倒入碗中。
3、用一块纱布将果肉过滤一下。
4、吉利丁片提前用清水泡软。一般100毫升液体用吉利丁3克到5克左右。
5、把泡软的吉利丁片放入橙汁里面。
6、把放有吉利丁片的橙汁放入锅中隔水加热。边加热边搅拌，至到吉利丁片完全融化。
7、最后将橙汁倒入橙子壳里面，盖上盖子。放入冰箱冷藏至成型。
8、成型后的果冻拿出来，我们把它修整一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
#夏日美食季# #你好，芒种# 想要获取更多美食和美食小技巧，也可以关注我哟—吃货的日常生活，这样你就不会错过每一期精彩视频和文章啦~~ 最快速果冻，1盒水果罐头，1罐雪碧，搅一搅，出锅比3冰淇淋美味https://www.ixigua.com/i6701931321549128199/
【五彩雪碧水果冻】
纯净水100ml，细砂糖30g，吉利丁片12g，雪碧300ml，各式水果适量（买一个什锦水果罐头），柠檬汁5ml，17*8*6重油蛋糕模具1个；
1、纯净水和30g的白糖放进锅里小火加热，要一边加热一边搅和哈，糖浆就做好啦。2、把事先泡软的吉利丁片放入糖浆中自在的遨游，直到它们融为一体。
3、然后在吉利丁溶液温热的时候放入柠檬汁搅和，这样调味剂才能在液体中均匀地化开来。
4、接着把雪碧放进去，搅匀，最后放进筛子里筛一下，然后自然冷却，着急的话也可以放在冰水盆里降温。
5、拿出我妈传的模具，先铺一层水果然后舀入先前做好的果冻液体，不要贪心哦，要少放一些果冻液，以免水果飘了，然后放进小黑屋自行面壁（等结冻）。
6、一层结冻后再放入一层水果，然后也是一样放果冻液，底部的比较容易浮起来，因此需要冻两次。这样的话第一次放果冻液就可以淹一半冻住后，然后再放一次果冻液淹没水果冻住，这样大大小小的果冻就能飘起来啦。
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