您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
人生中最难忘记的味道是什么？你怎么看？
味道,窝窝头,红薯人生中最难忘记的味道是什么？你怎么看？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
人生中最难忘记的味道是什么？你怎么看？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
人生中最难忘的味道是什么？怎么看？
打屁虫:“一颗臭，两颗香，三颗顶裤裆”
六十年代中期，我和我的恰同小伙伴5到6岁，正是顶天立地的男子汉，上山能砍柴打鸟，下河能洗澡抓鱼，河边能玩沙捉虫。我们很野，出来只需带上洋火和年粑（长年泡在水缸头），就能在清水江边疯玩一整天。
我们生长在清水江边，是木材放排的水运航线，森林覆盖率高。到了秋末，天变凉以后，有一种放屁很臭的叫“打屁虫”的虫子，会成群的从大山深处远道飞来，躲藏在河边鹅卵石下面过冬，如果掀开石头就会发现它们三三两两或者三五十的群居。当然，石头下面有空隙并且保暖防水好，就会有很多的，这是每一个捉虫小伙伴心照不宣的秘密和晚上的馋梦。
初次闻到虫子放屁味道的人，感觉刺鼻难闻，近了会被熏得泪流满面，睁不开眼睛。用手捉虫，手会被熏黄，像烟鬼的手难洗掉。但上瘾后，便爱上这口味道。
玩饿了，小伙伴们只需点燃河边柴火，把虫子放上烧烤到它放完屁，即肛部拉长时，便迫不及待的抛入口中，那可是香飘十里啊，但若等不及吃了没熟的，会辣死你，就像现在的芥末一样效果。当然，还吃上烤糊了的粑粑。
运气好，捉虫多的小伙伴，就用幸福的黄色小手帕包装好带回家，先用温水浸泡让它放完屁，然后用小火慢慢焙炒，有点姜丝，干辣椒丝更好。但关键不是这，是依人的口味，重口味的大哥哥或者长辈喜欢偏生偏辣一些，即颜色保留红色一些。
后来，有心计的人专门查阅资料证明，这打屁虫的书名叫“九香虫”，可入药。根据《本草纲目》记载，九香虫大如小指头，身青黑色。全体椭圆形，长约1.7至2.2厘米左右，有补肾壮阳，理气止痛，健脾和胃之功能，适用于肾虚阳痿、神疲乏力、腰膝酸痛。后来，有人还开发出了九香虫地道菜，在黔东南乃至贵州至今流传“一个臭，两个香，三个顶裤裆”的顺口溜，这道招牌菜确确实实招惹来不少恩爱夫妻的青睐。
老天啊！我们吃了十多年，原来赚了一个健康了得！
后来，打屁虫数量锐减，已经满足不了越来越多的贪婪的吃客，于是连整个打屁昆虫种属都成了食客的盘中餐。（注意啦，有些花花的，我是不敢吃。）
去年，我还和老顽童们到田边小溪边的芦苇荡里捉打屁虫，但这是一种比较大型的种类，就生长栖息这芦苇上，因为稀少珍贵，市场上生的150元一市斤，但还得碰碰运气。当然，今天捉它有了防护手套，烹它也更有讲究。
在中国，吃的东西若有了历史，便有岁月记忆和文化传承，或许有一天，打屁虫会荣登上舌尖上的中国。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
我人生中最难忘的味道应该是窝窝头配辣椒酱。时至今日，偶尔打个嗝，依稀还能闻到那种味道，弥漫着苦涩的回忆。
那种味道已经离我很远了，远的我已经有几十年都没有闻到过了，但是又始终感觉离我很近，很亲切，近的仿佛就在昨天。
那时，农村生活真的很苦，而我们村地处偏远，生活更苦。一年四季吃肉的次数少的可怜，可怜到我们几乎都忘记肉是什么味道了。
虽然家家户户都种植小麦和黄豆，但是一年四季都吃白面和黄豆面的农户却很少。
总有半年或两三个月的时间，我们吃的是红薯面或玉米面，但是玉米面口感太粗糙，所以我们基本上选择的是吃红薯面。
红薯面蒸出来的窝窝头颜色发黑，口感有点甜而且筋斗。那时，我母亲还很年轻，她那双灵巧而温暖的手，总是把一锅红薯面窝窝头捏的小巧玲珑，大小均匀，像一件件工艺品。
母亲还会从菜园里摘下红辣椒，放在石制捣具里砸成辣椒酱，撒上盐，点几滴香油，闻上去，又香又辣，很是开胃。
我大哥胃口好，特能吃辣，所以喜欢把辣椒放在窝窝头的窝坑里，一口塞进嘴里，大嚼特嚼，辣的直吸气，然后，跑到水缸跟前，舀上一瓢凉水，咕嘟咕嘟灌上一气，然后又拿起第二个窝窝头。
我不能吃辣，就把窝窝头一块一块的掰开，蘸着碗里的辣椒酱，一口一口的吃，就这样一顿饭吃完，小嘴也是辣的红的像是图了胭脂。
如今，红薯面窝窝头早已经退出我们的餐桌，已经很久没有吃过了。偶尔，也会在集市上看到卖窝窝头的，我总是身不由己的走到跟前，闻闻它的味道，但是我却从来没有再想尝一尝的念头。
因为红薯面窝窝头蘸辣椒酱，是我满满的儿时记忆，虽然温馨，但很贫穷，它更是写满了父母年轻时的艰辛！
《图片下载网络》
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，人生中最难忘记的味道有很多。酸甜苦辣咸，这是生活中的五味，有感恩，有牵挂，有悲伤，有怀念这是情感的体现。
说不出来哪种味道最好，也说不出来哪种味道最不好。没有对比就体现不了。
人不可能一辈子都是顺顺利利的。也不可能一辈子停留在儿时的时光，在成长的过程中有欢乐也有悲伤，有相聚也有离别。每个人对你是不一样的。
同一种食物以前吃可能会觉得很好吃。现在物是人非，味道再好也回不到从前了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |