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海鲜过敏是所有海鲜都不能吃吗？对一类食物过敏应该具备哪些生活常识？

食物,海鲜,海蜇海鲜过敏是所有海鲜都不能吃吗？对一类食物过敏应该具备哪些生活常识？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

海鲜过敏是所有海鲜都不能吃吗？对一类食物过敏应该具备哪些生活常识？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食物过敏的概念

食物过敏症是对食物或食物成分的异常免疫反应，通常由天然蛋白质所引起。已知有两种类型的异常免疫反应：由免疫球蛋白IgE 介导的快发性超敏反应和由细胞介导的迟发性超敏反应。

食物过敏的预防

食物过敏通常具有发病急、进展快、风险高等特点，在西方国家，食物过敏已属于住宅内好发的高危疾病，所以，相比较食物过敏的诊断和事后急救而言，提前预防和对有过敏史的患者做相关知识的宣教显得更加重要。食物过敏的主要危险因素为阳性过敏性疾病家族史、纯母乳喂养时间短于4 个月和辅食添加不当。降低食物过敏患病率及其对健康危害的关键是早期明确诊断、及早将过敏食物从病人食谱中彻底排除和及时给予喂养指导。

食物过敏的治疗

食物过敏的治疗方法在国际上亦尚未得到一致认可，大多都为探索阶段。食物过敏患者发病突然，病情进展迅速，需要到医院进行紧急处理，根据患者不同的症状采取对症治疗的措施。对于某些食物，可采取让患者逐步递增式摄入的方法，来达到使患者对其脱敏的效果。目前普遍可行的食物主要是牛奶，而花生、坚果一类的食物，虽也可使用相同的方法，但目前处于试验阶段，疗效不明。




另外，对于海鲜等其他引起过敏的食物，尚未找到有效的脱敏方法。最好是回避、不吃。每一种海鲜所含的致敏物质不一样，对一种海鲜过敏，并不代表所有海鲜都不能吃。只是过敏体质的人，进食时需要格外小心和留心，准确找出自己不适合的食物加以回避。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般过敏体质只是对一种或几种东西过敏而不是全部。比如我自己就是花粉过敏，不是所有的花粉都过敏、只是杉树而已。过敏也不都是先天就有的，我是最近四五年才开始的。还比如我爸、他是个渔民、海鲜吃过无数。却突然对海蜇过敏也是以前吃就没问题。首先如果是过敏体质最好去医院查一下到底是什么过敏。因为如果反应很严重是会死人的。我的花粉过敏反应比较明显，但是不严重。就是打喷嚏、流鼻涕、眼睛很痒。不至于威胁生命。去医院抽血化验到底是什么过敏。据说过敏源成千上万种。但是常见的也不是很多。我这样的过敏没有办法避免。你总不能不呼吸吧。但是也有方法减轻症状，就是戴口罩。会好很多。主要是我的程度还不是很重吧。另外医生会给你药。一般三月～五月这段时间对我来说就是个灾难。但是如果吃药就什么事情都没有。还有一个是我爸、他的过敏源是自己验出来的。每次吃完海蜇就起疹子、会痒一抓一片。严重还有呼吸困难。开始不知道怎么回事。几次下来之后我妈就觉得是吃海蜇的问题。反正没吃海蜇就再也没有事情了。我觉得如果像我爸这样的食物过敏做好就是别吃了。食物过敏严重的会吃死人。而且海鲜那么多 你可以吃别的。如果过敏很难根治。起码现在是这样。之前看过一个节目里面讲。一个小女孩几乎对所有的食物都过敏。那样的才可怜、只能吃特别为她准备的食物。一般人主要知道自己的过敏源 尽量避开就没事。希望能帮到你