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有哪些在自己家乡很正常但在外地人眼里是黑暗料理的美食？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有哪些在自己家乡很正常但在外地人眼里是黑暗料理的美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有折耳根书名又叫鱼腥草，有一种中药味，在我们家乡是一道很受喜欢一道菜，不管凉拌或用腊肉炒都特别好吃，但是很多外地人却不喜欢

回答于 2019-09-11 08:43:50

粉浆饭必须算安阳的黑暗料理。但据说粉浆饭是安阳老百姓的三大宝之一。记得第一次吃粉浆饭是在我来安阳工作的第一年，那时候文源街老西扁粉菜对面有一家早点摊位，朋友给我推荐粉浆饭。我一尝，哪里是什么美味早餐，简直是馊了的咸味小米粥!听朋友说，粉浆饭是用做了绿豆粉皮粉条的剩水，加小米、黄豆、花生米、白菜、猪油熬制而成的，吃到嘴里有一股奇特的的酸味，既开胃又有营养，是安阳人民非常喜爱的传统饭。说实话，刚开始我是吃不惯，但时间长了，慢慢也喜欢上了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是小园一餐，很高兴回答你的问题，希望我的回答能够帮到你。在我们当地有许多小吃，都非常好吃有几种菜，外地人认为是黑暗料理。

第一，拌粉条。我们当地许多农民都有种红薯的习惯，红薯可以加工成粉条，宽粉，也可以加工成淀粉，再加工凉粉等。拌粉条就是其中之一，开水下锅汤粉条，捞出投凉拌入蔬菜，特好吃。

第二，烤蚂蚱，再干农活的时候，顺便抓几只蚂蚱摘洗干净用竹签穿起来，小火烤熟，撒上烧烤料，吃到嘴里满足敢，油然而生。

第三，马芷苋饼，采用田野里的野马齿苋菜，洗净切碎，打入鸡蛋，放入面粉，煎成小饼，又能填饱肚子，又能体会田野的味道。





回答于 2019-09-11 08:43:50

家乡的料理美食要属苏轼鲜肉月饼了，\"小饼如嚼月，中有苏和怡\"，小时候就有做月饼的习俗，还是原来的鲜香，让人难忘。对于外人是不是有一种新鲜感。

· 料理鲜肉月饼

【整备材料】

五花肉半斤 鸡蛋二个 洋葱半个 榨菜一包

油皮一包 油酥半碗猪 油一勺 油酥一勺

低脂肪5g 淀粉5g 料酒10克 糖一勺

----【烹饪步骤】----

1、整备材料，将五花肉用料理机打成肉茸，洋葱切片，摘菜过凉水切丁。

2、肉馅加入上述调料，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入洋葱、榨菜覆膜。

3、油皮分成大小份，揉圆加油酥，放低脂和淀粉，将其捏拢用手按压，擀成牛舌状。

4、卷成圆柱体，覆上一层保鲜模，醒上二十分钟，取小团放上肉馅，捏成饼状。

5、烤盘上铺上油纸，放上饼胚，木质印章蘸食用色素在表面盖章。

6、沾上白芝麻点缀，烤箱180度烤制20分钟，出盘。

料理鲜肉月饼做好，金黄剔透，酥脆香甜。

----【料理鲜肉月饼之\"你问我答\"】----

问:选择材料是做食材的美味关键?

答:选用新鲜的猪肉，后退部的瘦肉，肉质细腻，制出出美味的食材。

【结余小提示】

烹饪在细节，舌尖在美味。肉馅与鸡蛋调料搅拌成黏稠的质感，有着饱满紧实的劲道。家乡特色油皮油酥结合，富有乡土的韵味，选择合适的口味，一般滋味心头。

以上就是料理鲜肉月饼的做法和观点。

@尚可网

回答于 2019-09-11 08:43:50

合渣，我的很多多朋第一次见到都很惊呀，糊糊的一锅，看起来没什么好吃，甚至被形容像猪食[捂脸]，但是只要尝过的都说其实味道不错，重点是非常营养，无任何的添加。材料就只有黄豆和青菜碎，配料就是少许花生油加点盐和点鸡精。




回答于 2019-09-11 08:43:50

河南胡辣汤，河南人都特别喜欢的早餐，配煎包，油条，吃的可得劲，但是除了河南人，外省都觉得黑暗料理[捂脸][捂脸][捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

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