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目前最热餐饮是什么?
餐饮,麻辣烫,外卖目前最热餐饮是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
夜猫子小黄鱼,
回答于 2019-09-11 08:43:50
快餐类,早点类、都是持续火热的,现在人一日三餐有两餐基本都是在外面吃的。如果创业可以根据地理位置选择合适的项目,小吃快餐创业起点低,回报快,当然一定也要做好的口味。才好成功
回答于 2019-09-11 08:43:50
最热的是火锅,没有之一,但不一定适合你做,特别,如果你是想在餐饮创业的话。
火锅这一品类,在18年的统计数据里,占全国餐饮收入的20%强。
但火锅店,动辄上百万的投入,低频消费,且主要以堂食为主,这意味着,如果找不到好位置的店面,堂食如没保证,再面临同行的竞争前提下,基本投资也是要打水漂。
另一类,比较火的,小吃类
举一个例子,麻辣小龙虾,每年全国消费额有一千多亿,市场够大了吧;这类餐饮项目,就没必要完全自己从头开始了,全国目前已经有多个小龙是的成熟品牌,可以加盟,譬如堕落虾、信良记、松哥等。你只需要选址开门店,剩下的产品,物流配送,设备等他们均有配套。龙虾到店,基本已经是入味的冻品,只需简单复热,即可做堂食、外卖。早几年做赚钱,我介绍了几个朋友做,都赶上了时候,现在做,竞争有些激烈,已经不好挣。
还一类,目前有迹象的,半成品菜
与小吃类或小龙虾类似,不用专业厨师,也不用太大投入,只需找店加盟,品牌方,将入味好的食材大菜,如烤鱼、甲鱼、泥鳅、黄鳝、杂鱼等送到店,店里只需简单加工,即可上桌,另一方面,如果店靠近社区,还可以直接卖半成品。目前已有几个品牌在往这方面努力,并且也是被行业看好的方向。
做生意,千万,不要看到什么火,就做什么,这是最为忌讳的,因为等你去做时,或者已经火过了,或者竞争太激烈了。一定要把握市场脉博,提前布局,坐待市场机会的到来。
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