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为什么市场上会有假蜜，养蜂人自己卖过假蜜吗？

蜂蜜,老农,蜜蜂为什么市场上会有假蜜，养蜂人自己卖过假蜜吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 无论是在淘宝上，还是在超市里面，有时候蜂蜜真的非常便宜，10来块，就可以买1斤，在蜂场里面，我们和老农买的，从蜂巢里面摇出来的，都要40元一斤，蜂农即使卖给批发商，也要30一斤，为何他们能卖这么便宜，是否是掺假了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

为什么市场上那么多假蜜,而养蜂人自己从来都没卖过假蜜？

无论是在淘宝上，还是在超市里面，有时候蜂蜜真的非常便宜，10来块，就可以买1斤，在蜂场里面，我们和老农买的，从蜂巢里面摇出来的，都要40元一斤，蜂农即使卖给批发商，也要30一斤，为何他们能卖这么便宜，是否是掺假了？

先看看媒体公开报道的假蜂蜜是如何被制造出来的。为什么能在市场上大行其道而不会被打假？

你这样说的话我就不同意了。市场上还是有良心生产蜂蜜的厂家的，而且养蜂人自己酿制的蜂蜜未必就是真蜜。

话又说回来，什么叫真蜜？什么又叫假蜜呢？一般人都会认为从蜂场里直接酿制出来的蜂蜜就是真蜂蜜。

真的是这样的吗？你不觉得这样想是有点太天真的呢？

所谓的真蜂蜜，是指经过蜜蜂酿制的，密封在蜂脾内的，经过充分的熟化的，没有经过人为加工过的原生态蜂蜜，这样的蜂蜜才算是真的蜂蜜。

真蜂蜜是什么样子的？为什么我们会怀疑真蜂蜜是假的？


那么问题来了。养蜂人自己从蜂脾内摇出来的蜂蜜就是真的蜂蜜了吗？

还真未必是。

在很久以前，养蜂人不浮躁的时候，你吃到的也许是真蜂蜜。现在市场需求量大，蜜蜂的产能就这么大。为了赶进度多出蜜，养蜂人可能会选择用白糖来饲喂蜜蜂产蜜。这样就会大量的被蜜蜂酿制出来蜂蜜的。

又或者为了赶市场，养蜂人也会提前摇蜜，也就是蜂蜜在蜂脾内的熟化期还不到时间，就开始割蜂脾摇蜜了。

以上生产出来的蜂蜜质量又如何的呢？这样的蜂蜜是被称为水蜜的，也不是原生态的真正纯蜂蜜。

水货蜂蜜是什么样子的？为什么消费者会喜欢？


为什么市场上假蜂蜜多？

原因很简单，真蜂蜜太贵，而且不容易识别。人们宁愿选择被加工过的蜂蜜，因为从观感和味觉上，被加工过的蜂蜜好看又味道好吃。好货不便宜便宜没好货的道理大家都知道，但更多的人会相信物美价廉的说法。

于是蜂蜜生产厂家为了迎合消费者，就开始在蜂蜜上做文章，经过精细的加工，添加各种物质，而让蜂蜜无论在色香味上面都比真蜂蜜还要好，而且成本极低。

一句话说完，市场上的假蜜也吃不坏人，只是经过加工的浓缩蜜，更符合消费者的感受罢了，一是物美价廉，二是看着比真蜜还真。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这问题特别好，我来说说我的想法吧！

打个比方吧！正规厂家的电脑为什么一定会比小作坊的价格高很多是一样的道理！

至于为什么市场会有假蜜，并且还那么便宜，这只能说是消费者促使了造假者的存在；（这种只能说是挂羊头卖狗肉，本来就不是蜂蜜）这具体的就只能说是：贪小便宜惹的祸！明知便宜无好货还非要去买！

这个问题就不多说了，具体的自己去悟吧！

至于说养蜂人会不会卖假蜜，我可以很肯定的说：99.9%的养蜂人不会自砸饭碗。

有很多养蜂人完全是靠养蜂来生活的，这种人是很注重自已的口啤的，如果养蜂人只顾掺假，那他就是一傻子；因为他们养的蜂非常多，掺假了可能一次两次能卖出去，以后还有人来买吗？

我也看过前面有人回答的问题说喂蜂蜜吃白糖后摇蜜；我想说你懂不懂蜜蜂的一些小常识啊，蜜蜂在有蜜源时是不会吃喂的白糖的，不信的话自已去专业养蜂出版物上去看看，拜托！

蜜蜂只有在无蜜源可采的情况下才会吃喂的白糖或其它代蜂蜜产品，喂白糖大多在冬天，再说冬天好像也不会取蜜吧！

养蜂人只有在一种情况下可能会产生一种不是很成熟的蜜。那就是蜂蜜还没经过蜜蜂充分酿造而摇出来的水蜜，但这种蜜也不能称为假蜜，只能说是还没成熟，这种蜜的缺点是：水份大，活性物不稳定，保存期短，营养成份不够！

以上个人观念，不喜勿喷！

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，作为一个专业养蜂者，我来说说自己的内心想法与大家勾通。靠养蜂维持生计的人，是不会卖假蜜的，信誉对养蜂人来说是最重要的，一但造假，那积赞很多年的信誉就会毁于一旦，自毁生计的事，傻子都不会做。许多消费者对喂白糖不是很了解，总认为喂白糖就是在做假蜜，其实稍懂一些养蜂知识的人都知道，给蜜蜂喂糖是在春繁期，越冬期外界没有蜜源的情况下给蜜蜂保命才喂的，养蜂人也不是一年四季都在摇蜜，要等到蜜蜂繁殖到强群，有剩余的劳动力，并且有合适的大面积蜜源植物开花，才能采上蜜。比如我们西北地区，都是定地饲养加小转地，每年的三月中旬开始繁蜂，一直要繁到六日底才能上继箱，正赶上油菜花期。油菜花结束后就进大山里采半个多月的百花蜜。最后转到棉花或葵花场地。一年中只有七月到八月是采蜜期，其他时间都是在繁蜂和越冬，这么长时间没有蜜源了，只好喂糖给蜜蜂保命，并且每次喂的量不多，只够蜜蜂当天消耗的，所以等到采蜜期，我们采的蜂蜜里不会有白糖。至于蜂蜜质量，养蜂人也是分等级的，一般卖给老顾客和散客的都是40度以上的熟蜜，卖给收购商的则是38度一39度的水蜜，因为产量大，收购商出的价格只有八九元一斤，你既使给他成熟蜜，也一样的价格，所以蜂农除了留够零卖的成熟蜜，其余的才批发给收购商。大部分消费者到居住在大城市，很少能与蜂农直接接触，地域限制客观存在，这就给造假者提供了机会，这也是为什么城市里的人都买不到真蜜的原因。每次看评论，许多不懂装懂的人，以讹传讹，恶意抵毁养蜂人，你见到头条上有几个真正的养蜂人去辨解的，那是因为人家都在忙，没时间，也不屑解释，他们都有自己的顾客圈子。蜂蜜不愁销路，哪有闲功夫去跟那些胡说八道的人磨嘴皮子。我也该忙了，评论的不到上处，请多多包涵。

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