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蜂蜜是如何产生的?
花蜜,蜜蜂,蜂蜜蜂蜜是如何产生的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
蜂蜜是如何产生的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蜜是由植物分泌并通过花朵排出的带有甜味的液体,被称为花蜜,再通过蜜蜂采集加酶酿造而成的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题很有趣。通过我的观察。还有在流蜜期在蜂厂感受的,作如下回答。分为侦查,采集,酿造的过程。
清晨起来。早上温度12度以上。第1批出去的。是外出侦察蜂。那是蜂群中很小的一部分。他们有的去找粉源,有的去找蜜源,有的去找水源,去往不同的方向。过一段时间他们有的先回来了。有的蜜蜂腿上带着两小坨花粉。有的蜜蜂肚子变大,刚采回来的不是蜜,而是水,(也有可能是蜜,因为小部分植物早晨流蜜)有的你看不出来什么。你没看出什么变化来的看那些。就是去找蜜源的。
他们回到蜂巢中。开始跳蜂舞,告诉同伴们哪里有花粉,哪里有蜜哪里有水。在什么方向,离的远近都可以表达清楚。
咱们主要说蜂蜜。到了9:00以后。随着温度的升高。采蜜的外勤蜂。就开始出动。随着各自的侦查蜜蜂。飞奔到蜜源植物,开始采集花蜜,也奔向不同的方向。大部分是相同的。他们通过自己的嘴。嘴上有吸管,花蜜被吸到蜜囊里,一只蜜蜂要飞成千上万朵的花。才能收集够一蜜囊。收集够以后开始往回飞。如果路途远,中间还要歇几歇才能到达家中。若遇上恶劣天气有可能就丧命了。(这样的事情我的蜂场就经历过。)
回到家中后。就会有好几只内勤蜂。过来围着他。把各自的舌头(学名:中唇舌)伸出来。采蜜蜂也会把舌头伸出来。把自己蜜囊中的花蜜一点一点的都给他们分了。这时候酿造蜂蜜的过程正式开始。他们会把花蜜在蜜囊中加入各种酶。还有其他的营养物质我就不知道了,然后再反复这个过程,还有扇风的,其实他们的这个过程是一起进行的,把花蜜的水分排出去。到了晚上在风场的时候你会听到。蜂群嗡嗡的声音很响亮。夜深人静的时候。10米20米都能听得到。直到他们把蜂蜜酿成熟封上蜡为止。这就是蜜蜂酿造蜂蜜的过程。蜂蜜多了,吃不了了以后就被蜂农取出来。作为商品卖了。
蜜蜂真的是神奇的昆虫,组织能力强,还特别勤劳。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蜜本来是蜜蜂采集花蜜酿造成熟,给自己和幼虫的口粮。人觉得蜂蜜好,就大量养蜜蜂,取出蜜蜂多余的蜂蜜,给我们吃。
没有蜜蜂就没有蜂蜜,但有蜜蜂没有蜜源花也不行的,蜜蜂采集的蜂蜜没有养蜂人取出来也到不了我们的手里。所以养蜂人养蜂,蜜蜂采花蜜,这三者缺一不可。
蜜蜂只是搬运了花流出来的蜜,通过加工酿造,去除水分就成了蜂蜜。有些花在开放时会有蜜腺流出花蜜,吸引昆虫采集授粉,蜜蜂就是最好的授粉者。蜜蜂有专门的吸食花蜜的管状唇器,把花蜜吸入蜜囊中——注意不是胃。同时会分泌消化酶促使花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖,提高营养价值。
回到蜂巢后再把花蜜吐出来,蜂巢里的加工蜂继续酿造,一边分泌消化酶酿造花蜜,一边通过翅膀扇风除去水分。当水分降到20%左右时,蜂蜜就基本酿造成熟了。
蜜蜂加工蜂蜜,主要是添加了消化酶促使蔗糖转化葡萄糖,扇去水分又不破坏花蜜中的营养成分。有人说蜜蜂和入蜂王浆或营养成分是不对的,所以蜜蜂加工蜂蜜和入的都是一样的消化酶,蜂王浆是工蜂分泌出来喂蜂王和幼虫用的。蜂蜜的营养成分主要取决于蜜源花,蜜源花流出的花蜜营养价值高酿出的就是营养价值高的蜂蜜,跟蜂种无关,跟怎么样蜂无关。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自然界,有很多植物的花朵上长有蜜腺,开花时候蜜腺会分泌出像小露珠的甜汁,这称为花蜜!工蜂在花朵上采集时,用其管状喙,像抽水机一样把花蜜吸进体内蜜囊里,同时混入其分泌的转化酶,开始花蜜的转化!
采集蜂采集花蜜回巢穴后,把储存在蜜囊里的花蜜吐在巢房里或者交给内勤蜂进行酿造,内勤蜂把花蜜反复吞吐,并加以扇风,在酿造过程中不断向蜜汁中加入各种酶类。酿造过程一般需要5--7天时间!
蜜蜂采集酿造蜂蜜不易,成熟蜂蜜更来之不易,百炼方为蜜,我们更需珍惜!
https://m.toutiao.com/is/ejeqs2R/
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蜜的酿造过程,首先要采集花蜜。蜜蜂出门寻找花蜜,找到花蜜后,蜜蜂凭着像抽水机样的长吻把花蜜吸入体内的蜜囊中,它像一个装东西的袋子,蜜蜂采满袋子后飞回蜂箱,将蜜囊中的花蜜吐在巢房中,再由蜂箱中的内勤蜂进行细致的酿造。
蜜蜂采集的花蜜,都要经过反复酿造才能变为成熟的蜂蜜。内勤蜂会通过不断地煽动翅膀、舞动身体,通过物理作用,蒸发掉花蜜中过多的水分,使含水量从60%左右降低至20%以下,形成高浓度蜜液,同时蜜蜂也会分泌消化酶,将原有的蔗糖转化为葡萄糖和果糖,使其达到65%~80%,而蔗糖含量降至5%以下。蜜蜂将稀薄的花蜜酿造成封盖的成熟蜜,通常需要7~15天。
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