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无矾油条是怎么炸的？

油条,明矾,筷子无矾油条是怎么炸的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

无矾油条是怎么炸的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

油条是我国传统食品，口感酥脆很受欢迎。但由于传统油条制作中使用的明矾长期食用对身体有害，使得大家对食用油条多了一些顾虑。





我学了一种制作油条的方法，不使用明矾，所用原料都是健康自然食材没有任何添加剂，在家制作也方便容易，家人很喜欢吃。





原料：面粉一斤、鸡蛋两个、牛奶一袋、熟食用油50克、咸盐适量、酵母

制作：将以上食材搅拌，加适量温水和成面团，醒面一小时。





将醒好的面揉好，在案板上抹油后擀成一公分厚的长圆形饼，盖好保鲜膜再醒20分钟。





切成长条，两根摞在一起用筷子在中间压一道，拉长下入七成热油锅，用筷子翻动炸至金黄即可。





咸香酥脆、外焦里嫩可口的油条就做好了。无明矾健康食材放心营养，老人孩子更爱吃。