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五香猪排怎么做？

排骨,调味料,入味五香猪排怎么做？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

五香猪排怎么做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材

主料


肋排

500克

蒜头

3瓣辅料


料酒

适量

糖

适量

盐

适量

五香粉

适量

地瓜粉

适量

辣椒粉

适量

酱油

适量

香醋

适量

糖

适量

盐

适量

水

适量

食用油

适量

炒熟白芝麻

适量


步骤

1.排骨洗净，加腌料腌制入味

2.所有调味料混合均匀备用

3.锅内放油，烧至7成热，用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄，捞起沥油

4.锅内留底油，将调味料倒入锅中，加水大火煮开

5.放入炸过的排骨，改小火慢卤至排骨熟软入味

6.最后起锅时撒上炒熟的白芝麻增香

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