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昆明的小巷子里藏着哪些好吃的炸洋芋店？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

昆明的小巷子里藏着哪些好吃的炸洋芋店？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个土生土长的昆明人，又是一个美食爱好者，经常在大街小巷去寻找美食。洋芋应该是大多数云南人都特别喜欢的食物，不管是煎炸煮烤焖都很好吃。





在洋芋制作而成的众多美食中，“炸洋芋”特别受欢迎，不管是高大上的餐厅还是街边小摊，都能看得到炸洋芋的身影，炸洋芋也被做出了各种各样的花样！炸洋芋味道的关键在于洋芋品种的选择和佐料，火候炸到了更加锦上添花！


昆明的大街小巷藏着的美味炸洋芋特别的多！这里推荐几家：

1.盘龙小学旁的炸洋芋，相信很多昆明人都吃过，生意永远都特别好，许多人从小吃到大，成长的记忆





2.洋芋巷，洋芋巷的炸洋芋和一般的炸洋芋不同，洋芋必须是先煮软再油炸，透心面，外壳脆，闪着金光的光泽，浇上甜辣酱！敲黑板，重点是：甜！辣！酱！甜酱咸酱都不及格！！！





3.翻豆腐的牛油炸洋芋，这也是特别好吃的炸洋芋，用牛油炸制的一整个小洋芋，炸好以后外酥里面，带着牛油的香味……炸的时候再配几片干巴更搭





4.和平村的七彩土豆，土豆切片以后大火炸到酥脆，再拌上喜欢的口味，简直一流。蒜香、咖喱、番茄、酸辣、麻辣…值得回味

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡九小吃的耗油洋芋好吃，推荐……

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃洋芋，长子弟。云南人爱吃洋芋是出了名的，作为省会，昆明有很多好吃的炸洋芋店。

01.最值得推荐的，当然是盘小炸洋芋了，地址在人民东路盘龙小学旁栗树头巷。

虽然店面有些简陋，但它已经升华为一种情怀。它陪伴着盘龙小学的学生已经22年了，送走了一批批人。好吃主要在作料，分干、潮两种。干的是秘制辣椒面，潮的是腐乳汁，味道很是诱人。

02.小番食馆，东风西路410号(近区人民医院)

这也是一家老字号了，老昆明人都知道，最近新装修，很温馨的感觉。招牌产品是甜咸酱的黄金炸洋芋，很多人慕名而去。

03.老土豆，地址在祥云街国资大厦旁

真正在巷子里的一家了，不太好找，但依然生意火爆。有炸土豆 炸豆腐，外皮焦黄香脆，十分诱人，口齿留香。

回答于 2019-09-11 08:43:50

佴家湾口口进克一小点，买小锅米线顺带卖的点呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，不好意思，我是土生土长的浙江人，不熟悉昆明，只是零几年去过一趟昆明，也吃过你们那的老奶洋芋，确实好吃，香、酥、脆，也吃过烤豆腐，口感别具特色。