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中国最好的蜂蜜产自哪里?
椴树,蜂蜜,口感中国最好的蜂蜜产自哪里?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 中国是世界上著名的蜜源地,吃了30多年的蜂蜜了,到目前为止还不知道中国最好的蜂蜜产自哪里?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人经常购买蜂蜜吃,但是估计有很多人不太了解蜂蜜也是分品种的,各个产地的植物不同,所以蜜蜂酿造出来蜂蜜口感也不同。尝过了各种各样的蜂蜜后,还是感觉东北的椴树蜜口感最好。
椴树是生长在东北地区一种高大的乔木,主要分布在东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区。每年六月-七月之间,椴树开花蜜蜂开始采蜜。东北特有的黑锋品种采集的椴树蜜具有更多的葡萄糖、果糖、维生素等营养物质。东北椴树蜜的口感同其他地区的百花蜜、杂花蜜比较起来,具有椴树的花香,味道甜润适口,吃惯了椴树蜜后再吃其他的蜂蜜总绝的有种怪怪的味道。
椴树蜜非常容易结晶,结晶后的椴树蜜外观和猪大油一样,雪白细腻,表面特别光滑,结晶蜜的口感要好于常温的蜂蜜,所以在我们东北地区,有的加工蜂蜜的厂家,利用特别的技术,控制结晶的速度,这样结晶出来的蜜称之为“雪蜜”用筷子轻轻一插可以直接插到蜂蜜底部。
当年做蜂蜜产品销售的时候,曾带着黑龙江的雪蜜参加了各个地区的展会,所有人在尝到过雪蜜的口感时候,都特别称赞蜂蜜的口感。
有机会大家可以尝试购买下东北特色的椴树雪蜜,特别是如果能买到东北特有的黑蜂采的有机标准的椴树蜜,尝过之后一定会惊诧这种蜂蜜的口感。
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