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桂花可以食用吗？
炎帝,桂树,香气桂花可以食用吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 有什么疗效？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请
桂花可以食用吗？
桂花通过清洁加工后可以“食用”。前体是，桂花纯属于香料。不能当菜来吃。只能当作香料来用。比如做酒，放一点桂花，就是桂花酒。不竟有酒味，而且还有桂花香的香味。由此吸引了许多客人前来购买与品尝。
中国的习属节气很多， 每年的九月初九童阳节，家家户户都要吃童阳糕，市场上到处都有摊点供应。有白糖蒸的白糖糕，有红糖糕，还有价高的桂花松子白糖糕。销量第一，年年供不应求。知道为什么吗？就是因为桂花两个字吉祥和桂花的香味。所以年年才出现供不应求。当然还有桂花糖，桂花饼，桂花油，等等，都是拿桂花作为名贵的香料来用的。所以说，桂花能“吃”。其实桂花就是一种纯天然名贵的可以食用的香料吧了。目前市场上都有几十元一瓶加工好的瓶装桂花销售，大的超市也有卖。喜欢的朋友不碍试试……。
回答于 2019-09-11 08:43:50
要看桂花树长在什么地方，不是什么桂花都能吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
吴刚与桂树
话说当年吴刚杀了炎帝之孙伯陵惹怒炎帝，被发配到月亮上砍伐月桂，吴刚怎么也没有料想到，每当桂树快砍断时，总有一只乌鸦嘎嘎叫两声，树身又恢复如初，之前一切努力付诸东流。他恼过，恨过，悔过，终于明白，炎帝想毁掉他的方式并非是一场大灾难，而是让他日复一日的重复一件毫无意义的事来消磨他的意志。
“明知山有虎，偏向虎山行”吴刚这么鞭策自己，用自己的坚持不懈抵抗炎帝，甚至还抽空把桂树花摇入淦（gàn）河助人间消除病痛，桂树种子赐予乡邻使人间酒气飘香。
桂花树
自从桂树种子撒向人间，人们对这树简直爱如珍宝，不光因为它树形漂亮四季常青，更是因为它花香甜美，九里飘香，所以“九里香”的名字广泛流传。另外，“桂”同“贵”，人们更喜欢蟾宫折桂互送吉祥。撇开外在，桂花是秀外慧中，当年吴刚摇下一树的桂花救助了人们的咳疫。谁又能抵抗得了这样优秀的花呢？
那么，您看出来了吧，其实桂花树不是特定的某一种树的名字，而是很多木犀属的统称，桂花和咱老祖宗打交道时间很久，培育了百八十个品种，四季桂，丹桂，银桂，金桂等统统叫桂花树。它们都是乔木，或白色或黄色或橙红色的小花聚生于叶腋，星星点点，虽比不上芙蓉的大气，却也斑斑驳驳，别具风韵。汪曾祺先生就曾说：“桂花以多为胜。“
气味总能让人联想到各种事物，美好的亦或是污浊的，但无一例外，对于芬芳的气味人们总是喜爱之至，并且会想办法把这种味道加到能涉及的各个方面。
桂花香甜，与它作伴，定令人心旷神怡。桂花茶，桂花糕，桂花糖，桂花酒……人们恨不得把桂花融进身体。不过，桂花因为含有苦涩的单宁物质不能直接入口，所以，每到金秋，人们把收集起来的桂花风干熟制之后封存，之后回味起来，唇齿间仍然满溢秋天的香气。
请您上座桂花茶馆，下面给您上本店特色：
先上茶：
桂花茶请您先润口：这茶清亮透底，提鼻子一闻，渗着丝丝的桂花香，品一口香甜回甘，包您心情舒畅。
再来点点心：
桂花糕，香甜软糯，甜而不腻，您别错过！
南北有区别，您再尝尝北方的桂花糕：
糯米的口感再加上桂花的香气，再佐以蜜枣的清甜，虽比不上南方精致，却也在豪迈中带着几分细腻。
再来点桂花圆子，桂花藕，给您配上：
没尽兴吧？
可着您再来点自家的桂花酿：
您可吃好了？临走您再带着自家做的桂花糖，包您四季都能闻到桂花香！
怎么样，您就着桂花赏秋，更美了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂花当然是可以吃的！
范成大说：”桂，......，将花之时，必有数日鏖热如溽暑，谓之木犀热。”在这个“木犀热”时期正值农历八月，所以在中国传统上也将这个桂花之月简称“桂月”或者“桂秋”，所以要想品尝到最新鲜的桂花最好在这个季节采摘。
虽然桂花可以吃，但不是所有的桂花种类都适合我们的口味。桂花主要分成丹桂，金桂，银桂，四季桂。其中，适合我们食用的是金桂和银桂，主要是因为不管是颜色，香气，还是产量都对于我们来说更加适应。
李清照说：暗淡清黄体性柔。情疏迹远只香留。这一诗句描写的香气正是桂花散发的迷人之香。传说，中国人一直有食用桂花的传统，甚至在唐宋时期，宫妃御女常内服桂花的方法得以“香身”。（话说电视剧还珠格格里的香妃娘娘该不是常吃桂花吧！）在我们很多食物中，如果味道比较浓的，做出来的食物会不太好吃，但是桂花却不是，反而成为很多佳肴的点睛之笔。
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