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红薯粥和鸡蛋可以搭配食用吗？

红薯,赖氨酸,营养素红薯粥和鸡蛋可以搭配食用吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

红薯粥和鸡蛋可以搭配食用吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不仅可以还非常合理，是值得推荐的饮食。

但单单将这些作为一餐的全部，不免有点太单调，营养不够全面，再来点蔬菜就好了，若是三两样蔬菜就更完美了。

之所以说合理：

一是符合均衡膳食原则的粗细搭配原则——红薯的“粗”配上米中的细，营养互补。

而是符合均衡膳食中的蛋白质互补原则，提高了正餐的蛋白质利用率，鸡蛋中的赖氨酸弥补的谷薯中赖氨酸的“短板”。

之所以说只吃这些过于单调是因为：

单单的红薯粥配鸡蛋还会缺少维生素和矿物质，缺少植物化合物等人体不可缺少的营养素。而蔬菜水果刚好是这些营养素的提供者。

最后，我要提醒大家的是：没有什么和什么在一起不能吃的事，只有吃多吃少吃的是否均衡的事。如何评价？吃多吃少看胖瘦，均不均衡看免疫力看健康状况。