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黑芝麻有什么功效？
黑芝麻,芝麻,维生素黑芝麻有什么功效？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
【温馨提示】
虽然黑芝麻营养价值高，但其脂肪含量也较高，建议在食用的时候要注意控制好量，可以在拌凉菜时加一汤勺，或者直接嚼食。
从营养的角度看，“没有完美的食物，只有完美的搭配”，没有哪一种食材神奇到可以解决什么问题，养成健康的饮食习惯才是最重要的。你同意吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻是芝麻科植物芝麻的干燥成熟种子。黑芝麻药性平，味甘。归肾、肝、大肠经。黑芝麻的成分包括色素、油脂、多糖、蛋白质、维生素、木质素类等成分。其中，色素、多糖是主要活性成分。
黑芝麻都有哪些对身体好的功效？
1.黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。
2.黑芝麻有保护肝脏、促进黑色素生成、抗衰老、降血脂、抗氧化等作用。
3.黑芝麻可以用来治疗精血亏虚、耳鸣耳聋、头晕眼花、脱发、须发早白、肠燥便秘等。
黑芝麻怎么吃才能效果最好？
1.黑芝麻具有补益肝肾、润肠通便的功效，可以长期服用，但服用不宜过量，一天食用量不超过一瓷勺，大约15g。
2.黑芝麻性质平和，可长期服用，是滋养佳品，用于治疗肝肾不足导致的头晕耳鸣，腰膝酸软、乏力、视物模糊等症可与桑叶制成丸剂服用，也可与熟地黄同用，滋补肝肾效果较好。
3.黑芝麻润肠通便的功效可用于老年人津亏便秘，便秘轻症者可单独服用，便秘时间较长的患者则需与肉苁蓉、火麻仁、苏子等同用加强作用。
黑芝麻虽好，但需要注意什么？
虽然黑芝麻有补肝肾、益精血等作用，但并非所有人都可以长期服用。黑芝麻有润肠燥的功效，大便溏稀者不宜长期使用，以免加重腹泻程度。
哪些人群不宜长期服用黑芝麻？
1.有黑芝麻过敏史，禁止使用黑芝麻。
2.患有慢性肠炎、胃炎等疾病的人忌用。
3.大便溏稀者，请谨慎使用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻，又叫胡麻、油麻，有油香气，含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂、铁等营养成分。黑芝麻具有强大的抗氧化功能，主要是因为其含有芝麻素。芝麻素不仅可以保护肝脏，调节血压、血脂，降低胆固醇，还可以直接作用于组织器官，减缓衰老。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻要买当年新产的，避免买到陈货以及发霉变质的，要不然还不如不吃，黑芝麻最好是炒熟搭配一点食盐服用，炒熟有利于吸收，盐可以帮助引入肾经。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黑芝麻又叫脂麻，是胡麻科植物脂麻的种子，他味甘性平《神农本草经》将黑芝麻列为上品，记载他可以补五脏益气力，填脑髓，长肌肉。
传统医学认为，黑芝麻有益气补血，润肠通便，乌须发通乳的功效，尤其对于须发早白早白、体虚贫血大便秘结产后缺乳等有食疗的作用。
从现代营养学来看，黑芝麻含有丰富的蛋白质，此外含有卵磷脂，芝麻素维生素E及其多种矿物质和维生素可以有抗衰老，延长细胞寿命和促进新陈代谢的作用。
此外，黑芝麻的脂肪含量较高，因此还具有通便、减肥、降血脂，抗衰老、壮骨、美容养颜的诸多功效。
但是需要注意：若有泄泻便溏，痔毒湿疹、瘙痒，牙痛者不宜食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃黑芝麻有什么好处？
黑芝麻中含有大量的营养成分，适量吃些黑芝麻有很多好处，可以强壮骨骼、补血、保护心血管、预防便秘、增强免疫力等。
黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，为胡麻科脂麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。黑芝麻中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸和维生素E，具有抗氧化、抗炎的作用，还是活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，对保护血、延年益寿有帮助；黑芝麻富含铁，是预防贫血的良好食品；黑芝麻所含的钙很高，能强壮骨骼、降血压、降脂；黑芝麻能滑肠、治疗便秘，有滋润皮肤的作用。现代药理研究表明，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，可为人体提供部分蛋白质。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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