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花生米对身体有什么好处？

花生,花生仁,花生米花生米对身体有什么好处？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

花生米对身体有什么好处？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

其实很多朋友都知道花生是一种极好的坚果类食物，但如果问到花生究竟有什么益处却又说不上来，其实花生的确是一种营养丰富，保健效果不错的食物，那么花生到底有什么好处？

从小我们就会念一句小谜：麻帐子，红房子，中间住着白胖子，其实这个就是说花生。花生在我们的生活中出现的频率太多了，菜肴的配菜，煮粥的混合坚果，下酒的极品，煮汤的提味鲜，还有各种零食中都少不了花生的存在，比如花生酱、花生饼干、花生蛋糕等等。花生既平凡而对人体的益处也很多，花生中的矿物质含量十分丰富，花生中富含丰富的钾元素，而钠元素含量较低，也是一种典型的高钾低钠食物，因此花生也是适合高血压患者食用的食物，可以促进钠离子代谢，调节血管外渗透压高低，对于吃口味过重的食物摄入过多钠离子而引起的高血压有不错的调理效果。

花生中还含有丰富的磷元素，镁元素，都是人体所必须的生命元素，而且花生中的钙质含量并不低，100g中含有40mg钙质，能作为辅助补钙食物，在花生酱里钙质含量丰富。花生中还含有多种微量元素，如铁、锰、锌、硒、铜等等。除了丰富矿物质，花生中的维生素含量也不低，最丰富的就属维生素E，维生素E又叫做“生育酚”，它能够保护生殖系统，预防不孕不育，同时也是一种抗氧化成分，能提高免疫能力。

一些高血脂、高血压患者可能会问起，花生的热量和油脂含量都很高，那我们还适合吃吗？的确，花生是一种高脂肪的食物，花生中的油脂含量高的可以占50%比例，因此花生又经常被用于压榨花生油，不过花生中的油脂大部分属于不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸含量丰富，如果中亚油酸成分，多不饱和脂肪酸又被称为“心脏保护神”，它能够预防心脏疾病，而且它也是大脑神经递质的组成成分，因此能够维系大脑正常运转，健脑益脑。虽然花生中的不饱和脂肪酸含量丰富，但同时饱和脂肪也并不低，所以也并不推荐大家食用过多花生，每日吃个10~20g颗就足够了。

坚果类食物除了花生之外都富含不饱和脂肪酸，他们之中除了多不饱和脂肪酸外，还有不少单不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸能够调节血清胆固醇浓度，提高高密度脂蛋白含量，加速胆固醇代谢，对于预防心脑血管十分有好处，建议坚果也可以混合食用，例如吃一点花生，吃一点腰果，吃一点核桃，吃一点杏仁等等，这样可以提高矿物质、维生素、氨基酸多样性，取长补短，更有利生体健康，不过一天摄入坚果最好控制在10g左右，大概是一小捧的量。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生是一种非常常见的坚果，也深受大家的喜爱。花生营养价值也是非常丰富的。那就一起来看看花生的营养价值及吃花生的注意事项。

1.花生中含有丰富的必需脂肪酸亚油酸，在控制量的基础上适当吃花生有助于心脑血管健康。

2.花生中还含有丰富的蛋白质。

3.花生中含有丰富的脂溶性维生素，比如维生素E，可以起到很好的抗氧化的作用。花生中还含有多种B族维生素。

4.花生中含有丰富的矿物质，如钾、锌、硒、铜等；

其实花生做为坚果的一种，和其他坚果一样，都是膳食中健康零食的一种选择，但是吃花生的时候需要注意以下三点：

一是要控量吃，和其他坚果一样，每次吃的量控制在一小把，吃多了是真会胖；

二是最好选择无油的烹调方式。本身花生油脂含量就高，如果还选择吃油炸的话，油脂含量会更高，不仅热量飙升，也不利于心脑血管健康。当然，还有各种加了添加剂的“风味”花生，味道越丰富，越容易掩饰食材的不新鲜。

三是发霉的一定不要吃，花生中特别容易滋生黄曲霉毒素，是强致癌物，所以万一吃到发霉的一定要吐掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

花生是一种非常常见的坚果，也深受大家的喜爱。花生营养价值也是非常丰富的。那就一起来看看花生的营养价值及吃花生的注意事项。

1.花生中含有丰富的必需脂肪酸亚油酸，在控制量的基础上适当吃花生有助于心脑血管健康。

2.花生中还含有丰富的蛋白质。

3.花生中含有丰富的脂溶性维生素，比如维生素E，可以起到很好的抗氧化的作用。花生中还含有多种B族维生素。

4.花生中含有丰富的矿物质，如钾、锌、硒、铜等；

其实花生做为坚果的一种，和其他坚果一样，都是膳食中健康零食的一种选择，但是吃花生的时候需要注意以下三点：

一是要控量吃，和其他坚果一样，每次吃的量控制在一小把，吃多了是真会胖；

二是最好选择无油的烹调方式。本身花生油脂含量就高，如果还选择吃油炸的话，油脂含量会更高，不仅热量飙升，也不利于心脑血管健康。当然，还有各种加了添加剂的“风味”花生，味道越丰富，越容易掩饰食材的不新鲜。

三是发霉的一定不要吃，花生中特别容易滋生黄曲霉毒素，是强致癌物，所以万一吃到发霉的一定要吐掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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