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怀孕26周了，吃了四次红酒牛排，对宝宝有影响吗？

酒精,牛排,红酒怀孕26周了，吃了四次红酒牛排，对宝宝有影响吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

怀孕26周了，吃了四次红酒牛排，对宝宝有影响吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

先了解红酒牛排配料和做法，牛排解冻30分钟左右，然后将盐、黑胡椒洒在其表面，倒入约80—100毫升的红酒，腌制约40分钟左右，下锅前抹橄榄油防焦，煎制时注意火候，三四十秒看呈色翻面几次，根据需求定熟度，再配以洋葱丝、土豆条等。注意这里有个红酒量的大概标准，真正意义上腌制吸收红酒量肯定低于80—100毫升。



根据世界卫生组织国际协作研究的指导标准，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，女性同样低于男性。



根据上述标准，这方面专家据此推荐了一个日均摄入量计算公式，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。例如按照酒精度为12.5度的葡萄酒而言，80—100毫升12.5度葡萄酒的酒精摄入量为：80—100毫升×12.5%（酒精浓度）×0.8=8—10克。那么仅从日均酒精摄入量而言，红酒牛排中酒精含量低于标准。另外，红酒加热也会发生一定结构变化。只要是正规西餐厅，食料选材和烹制工艺严格标准，基本对人体无恙。




尽管个人体质不同，身体对酒精吸收分解转换不一样，但从你食用几次无恙，则说明自身没什么酒精过敏现象，所以不必有太大的心理负担。不过孕期还是尽量少食用含有酒精度的饮品和食材为好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

没事没事。我怀女儿时天天吃辣椒，冬天吃雪糕。怀儿子时我自己一个人吃一整只帝王蟹，我是想吃什么就吃什么。因为怀孕吐的厉害。家人只有看到我吃东西就高兴的了不得。所以吃什么就不那么重要了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你不要担心那个酒精的影响，因为一个量少二个经高温酒精都挥发了。你应该担心的是牛排是否熟透。未熟的牛羊肉极易携带弓形虫，而弓形虫感染是造成胎儿畸形的原因之一。

一般孕期之所以不建议孕妇食用烧烤火锅，一个是这类食品香辛料重，易使孕妇上火，加重孕妇便秘，痤疮等，二个是如果肉类没有熟透就有可能使孕妇感染弓形虫，危及胎儿的健康。

你实在怕有影响可以去医院做个弓形虫检测，看是否有感染。如果没有感染，就可以放下这个红酒牛排的事了。建议孕期戒戒口吧，不要拿胎儿的健康开玩笑。