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吃葡萄皮能软化血管吗？

葡萄,花青素,血管吃葡萄皮能软化血管吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 吃水果时，你习惯把皮挑掉就丢吗？不少水果皮的营养价值更甚果肉，水果宝贵的植化素大多藏在果皮中，比如苹果皮中有槲皮素、葡萄皮中的白藜芦醇，所以能够连皮吃的水果，最好用清水洗净连皮吃，不必急着把皮给丢了。葡萄皮的多酚含量高，对血压、心血管有保健效果，抗氧化能力更是许多水果中的代表；葡萄皮里面含有抗氧化的物质，这种物质可是对我们的皮肤有很好的作用的，还有吃了葡萄皮能保护自己的皮肤，防止我们犯皮肤癌等等皮肤类的疾病，另外还可以帮我们预防心脑血管疾病。葡萄皮含有天然色素，对人体很有用的，可以帮助你抵抗高血糖，还有吃葡萄时候把皮也吃下反而能防止吃太多导致的消化不良。「所以吃葡萄确实可以不吐葡萄皮

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很多资料显示，建议吃葡萄不吐葡萄皮。显然葡萄皮对人的身体是有好处的。

葡萄皮含有比葡萄肉更为丰富的白藜芦醇，是一种多羟基酚类化合物，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化的作用。其实这些作用，就是我们通常说的具有软化血管的效果。

葡萄皮中的黄酮类物质，能促进血液中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉硬化，保护心脏。也是高血压患者的食疗食品。葡萄颜色越深，黄酮物质含量越高。

市场上的葡萄颜色各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效，预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。黑葡萄中钾、镁、钙等矿物质含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人宜多食。

清洗葡萄也有讲究，因为葡萄比较难清洗干净。清洗的时候可在清水的盆中挤一段牙膏（相当于我们刷牙时的用量），使其溶化在水里，接着将葡萄放入水中，慢慢翻动清洗，3分钟后放入另外一盆清水中，洗净即可；或者在装有清水的盆里放一把面粉（也是使其溶化在水 中），然后把葡萄放入盆内，慢慢翻动清洗，再用清水洗干净就可以了。对于水中加入牙膏或面粉清洗，注意不要泡太长时间（最好在5 分钟内洗完），时间太长葡萄会吸水胀破，容易烂掉，而且洗下来的农药也可能会渗入葡萄中。洗后的葡萄不宜久放，应及时吃掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，吃葡萄皮是可以软化血管的。葡萄皮中有一种物质叫酒石酸，它是可以软化血管的，所以葡萄皮会有种涩涩的味道，这就是酒石酸的作用，所以吃葡萄不吐葡萄皮就是这个原因，包括葡萄核里也有这种物质，所以为了更好的吸收可以多吃些葡萄皮。

另外，多吃红色的葡萄也是有一定的软化血管的做用，因为红色葡萄中含有逆转酶，可以起到软化血管、活血化瘀，防止血栓形成的做用。逆转酶在红葡萄皮里含量是最丰富，吃葡萄的时候可以洗干净，连皮一起吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄含有一种营养成份花青素。花青素是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。葡萄皮中含有的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用。葡萄皮中的花青素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用。葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。另外葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。但是需要注意的是一定要将葡萄清洗干净以后再食用。