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山药有什么好处？
山药,脾胃,作用山药有什么好处？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
谢邀:山药(淮山)属中药类，有健脾暖胃之功効，炖鸡肉，猪排骨等成为了老百姓餐桌上喜欢的一道菜，山药淀粉多，煮熟后，吃起来有种粉鱼鱼的味道，与鸡肉或猪骨头炖在一起，不但味道鲜美可口，也是老少皆宜的滋補品，常吃对身体健康有益无害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药是比较健康的一种薯类食物，烹调方式也比较多，推荐经常食用。
山药含有的膳食纤维含量比较高，所以高血糖或者是需要控制体重的人群是非常建议来当主食的一部分替代。既增强了饱腹感，也补充了维生素膳食纤维。
不过山药说到底还只是个普通食物，没有多神奇的治病功效，不要太寄希望于能有某某效用，平常心看淡些。
需要提醒的是吃山药的几点注意事项：
第一，蓝莓山药警惕糖。
饭店的这道菜是比较受欢迎的，但其中的蓝莓酱是大量糖熬出来的，再加上有些饭店还会为了口感在山药里添加奶油糖等，所以总体热量比较高，不要多吃。
第二，炒山药记得少吃主食再额外配青菜。
山药是蔬菜无可厚非，但我更倾向于作为主食，或者说淀粉类蔬菜吧，和土豆类似。如果你做了炒山药片这类的菜，那么记得额外再配点青菜，少吃些主食，对于控制体重是很有必要的。淀粉含量高是可以替代一部分主食的，不太建议当蔬菜来吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药，性平味甘，归脾经、肾经、肺经，是常用的补虚药。山药药食同源，除了可以入药，还经常被人们拿来做菜煲汤，味道都是不错的哦！同时，还可起到一定的补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效呢~脾胃虚弱，肺虚咳喘的人，男子肾虚遗精或女子肾虚带下食用皆可起到调养作用~
回答于 2019-09-11 08:43:50
任何东西讲究一个度字，适当的吃一些对脾胃不好的人来说可以起到健脾养胃、祛除湿气的作用，第二个对一些肾虚的人来说可以达到益肾的效果，第三个是可以提高人的免疫力，第四是改善人的血糖，仅供参考，谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药有滋补和强壮，帮助消化，健脾和止汗，止泻的功效
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药的具有健脾开胃、益肺止咳，经常吃对于人体来说能够强健身体、延缓衰老、提高抵抗力，还能够促进消化。山药对于人体来说还具有很好的强筋骨、延年益寿的效果，山药是一种药食俱佳的珍品
今天为大家分享一道
山药炒木耳
洗净的山药切段
再切片
放入清水中
来点白醋
防止氧化变黑
姜切片
蒜切片
放入盘中备用
青红辣椒切块
切好备用
再把提前泡好的木耳
撕成小朵
锅中倒入清水
水开放入山药木耳
再次水开即可捞出
过凉水
另起锅烧油
油热放入姜蒜片
炒出香味
放入控干水份的山药木耳
翻炒均匀
放入青红椒
辣椒炒至断生开始调味
适量精盐
鸡精
再来点白糖
翻炒均匀
出锅装盘
这样一道健脾养胃的
山药炒木耳就做好啦
营养又美味
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是摩西膳坊GODOFMERCY ，今天我回答的问题是经常吃山药对身体有什么好处？
我们都知道山药是菜也是药，山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，在中国古代就把山药作为调养身体的食材，山药也是很好的去湿气食物，而且一年四季都能买到，非常方便。你可以炒，还可以做汤，其实拿蒸锅简单蒸一下就可以直接吃，是非常好的食疗佳品。
冬天是喝粥的季节，在寒冷的天气里喝上一碗热乎乎的很舒服。冬季山药最多，也是最好的食材之一，山药营养丰富，有健脾胃、补肺肾、补中益气等作用，在冬季来一碗山药熬成的粥，既滋补又有利健康。
山药熬粥的时候最好和杂粮搭配，那样营养瞬间升级。常喝山药和杂粮熬成的粥，可增强免疫力、宁咳定喘，延缓衰老，很适合冬季进补，正所谓营养好消化增强抵抗力，不长胖脸色好身体棒！和小编一起看看山药如和杂粮一起熬成粥吧！
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