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你记忆里最念念不忘的美食是什么？
都是,美食,味道你记忆里最念念不忘的美食是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小跟奶奶长大，脑海中没有什么妈妈的味道。却有很多奶奶的味道。吃过最好吃的，是奶奶做的【卤水蛋】长大后发现有点像虎皮蛋。
应该奶奶自己自创的菜吧。虽然奶奶现在90岁已经不会做饭。但依然记得那脑海中的味道。
奶奶把鸡蛋整个煮熟，冷水泡过，剥壳。
热锅下油，放入鸡蛋，半煎炸到鸡蛋金黄有像虎皮，然后撒点盐。加入红糖，生抽老抽蚝油翻炒，加很少的水煮至水份蒸发，鸡蛋入味上色。起锅。
鸡蛋外面酥脆，蛋白的部分有种很弹牙的感觉，蛋黄很香。味道甜中带咸，有红糖香味。真的是现在吃不到的味道了！怎么学都做不出来。
只希望奶奶能健康长命千岁！爱你❤
回答于 2019-09-11 08:43:50
我讲个三十年前的事儿，你就知道什么是美食了。
入秋的风吹得地理的玉米叶子哗哗作想，好爽!四个月来从未有过的感受，我和姨夫终于在这个偏僻的山村见到了自己丢失了四个多月的儿子。我真想抱着姨夫在地上打个滚，然后放声大喊，\"找到了，找到了，小虎子找到了!\"
为了不惊扰从人贩子手里买孩子的人家，我们决定连夜赶往县城，向公安局求助。
\"咱们还是找个地方吃点饭吧，饿了。\"姨夫说。是啊，这会儿真是饿坏了。从昨天晚上到现在还没有吃任何东西呢。
乡里的夜静悄悄，在路边我们找到了唯一一家还亮着灯的饭店。敲开了门，年轻的店主说，没有饭了，都封火了。
“老乡，我们一天都没有吃东西了，有点剩的也行啊，俺们不讲究的。”我说。
“那行，俺兄弟俩吃剩的有点，馍也是凉的。”
半锅剩的疙瘩汤，一盘炒豆角，外加馒头。
狼吞虎咽，狼吞虎咽，只能这么形容。吃着，姨夫还说呢，\"你看人家熬的这疙瘩汤多好喝!\"
\"可不是，这馍也蒸的好吃。\"我说。
......
以上是我在纪实报告文学中的一段。
什么是美食，不同的境遇对吃食的评价绝不一样。那夜，我真的吃了一顿终生难忘的美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁锅饼子炖大白菜。百吃不厌！好想！
回答于 2019-09-11 08:43:50
记得小时候，爸爸去给我们队上的陈伯伯家修房子，七几年的时候我也就几岁，家里很穷，兄弟姐妹四个，一年也吃不上几顿肉，爸爸是个手艺人，什么修房，编竹编背娄什么都会，关键是还会打石头，我们队上只要有什么事都请我爸去帮忙，我也就厚着脸皮去吃一顿饭，那时的饭特别香，虽然有一点点肉，好像过年一样，在别人家吃了一顿饭是件特别开心的事，四十多年过去了，那种饭菜香的味道一直记忆在骨髓里。现在生活好了，有吃的有穿的，就算吃遍整个成都美食也吃不出那个年代的饭菜香味了。如果你是那个年代的请点赞评论加关注，让我们一起忆童年吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
记忆里，妈妈的味道是粘稠烫口的大米粥，是亲手蒸出的枣馒头，是朴实简单的炸酱面，家里饭桌上一汤一饭，都是妈妈的心血与结晶，承载了妈妈的爱意，让我们知道长大成人以后，依然刻骨铭心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
记忆中最好的美食是妈妈做得饭菜，而如今却吃不到了
回答于 2019-09-11 08:43:50
“最爱喝的水呀永远是黄河水，给咱一身太阳色能把那雪融化，最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一清二白清清白白做人不掺假，最爱穿的鞋是妈妈纳的千层底，站的稳走的正踏踏实实闯天下。”每次回想到这首歌曲，都能想起妈妈张罗的一桌好饭，那和谐的家庭景象便兀自的出现在眼帘里。
自打高中开始外出上学起，就一直吃百家饭，看千家灯火，而爸爸妈妈做的饭就吃得是越来越少了。纵然是外面想吃什么就买什么，可多少掺杂着地方的特色和不熟悉的味道，很多次尝鲜的同时，也确实感受到了地方菜系的味道古怪不和胃口，终是家里餐桌上的一桌家常饭，最让人想念。平平常常，普普通通，却全是自己最爱吃的饭菜，也是永远不会忘怀的味道。而炒土豆片最是自己爱吃的，千百次也不厌，里面再放有西红柿和青椒，每次恨不得用馍馍再把碟子底部给沾干净，才够滋味。爸爸很少做饭，偶尔一半次做个麻辣豆腐，最是叫人欣喜，炒完菜的锅底，照样想用馍馍给擦干净，自是那味道在舌齿间流淌，回味无穷。
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