您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

漯河市有什么特色美食？

漯河,吴城,舞阳漯河市有什么特色美食？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

漯河市有什么特色美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、北舞渡胡辣汤

河南漯河特色胡辣汤之一，以肉多汁稠为主要特点，并且为清真食品。

2、杠子馍

产自漯河北舞渡，是舞阳最著名的小吃，杠子馍底焦色泽金黄，厚达半寸，层层相包，可存数日之久，不霉不硬。

3、油旋馍

漯河特产油旋馍，是烙馍的一种。此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。

4、吴城回锅肉

河南漯河特色肉制品，以上等五花肉在密闭的容器中蒸熟或者是在加了精制调料的水中煮熟，放置冷却，然后切片经过爆炒，味道醇厚浓郁，香浓味美，肉质细腻结实，食之入味，唇齿留香。

5、吴城热豆腐

吴城热豆腐俗称“白马肉”，河南特色小吃。刚做好的热豆腐，色泽白嫩如脂，韧而不硬。用豆腐刀切成不规则的四方块，淋上鲜红的辣椒，热豆腐爽滑筋道，豆香扑鼻。

6、吴城锅盔

吴城锅盔是河南省漯河市舞阳县吴城镇的特色小吃。吴城锅盔外表斑黄,内瓤松软,醇香适口,切口砂白,能久放,便携带。

回答于 2019-09-11 08:43:50

杨家兄弟炸鸡很不错

回答于 2019-09-11 08:43:50

逍遥老杜风味胡辣汤好喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

解放路上的老万热干面，挺好吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡辣汤是首选，繁城牛肉，吴城锅盔杠子馍，，舞阳芝麻叶豆腐脑，召陵的黄梨，拐张麻糖，临颖的方便面，太多了说不全，有遗漏的，大家别见怪。欢迎来漯河

回答于 2019-09-11 08:43:50

建新路农贸市场的黄连城姚战伟五香牛肉和风干鸡吃着也好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡辣汤，热干面，醒酒的热干面-面汤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

地处中原腹地，对吃的那是不能少，对我印象最深的还是北舞渡的胡辣汤，现在北舞渡胡辣汤又分，吕家，闪家，丁家，宛家这几个大户，又以北舞渡闪家最为出名，他家的分店生意都非常红火，在胡辣汤市场也是首屈一指的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

漯河值得推荐的美食

1、北舞渡胡辣汤

漯河当地的传统名吃，相传起源于清道光年间，距今已有100多年的历史。用是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制而成的。从汤色上看，北舞渡的胡辣汤凝重，从味道上讲，由于用了较多的胡椒，辣味十足。

2、郾城豆腐盒

郾城豆腐盒采用沙澧河水点豆腐，可做小吃，也可作为一道餐桌上的佳肴，色鲜味美，营养价值极高，老少皆宜，多年以来，深受食客们的欢迎。

3、卷子馍

“卷子馍”，长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬。

 1/3    1 2 3 下一页 尾页