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山东菜没有特色么？为什么南方同事都说山东菜不好吃？

鲁菜,山东,大葱山东菜没有特色么？为什么南方同事都说山东菜不好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我母亲老家山东的，我自己是天津人，我回老家吃鲁菜，我很喜欢味道很好

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲁菜是国菜！鲁菜贵气大气！无论是古代皇家菜谱还是现在国宴，鲁菜都是大半壁江山！

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲁菜已经完全融进全国老百姓的餐桌上了，可以说上可以进国宴，下可以进田间地头，当下的鲁菜虽然还有模有样的，其实最大的贡献就是中餐的技法和烹饪理念！这一最古老的菜系其实已经完成了历史使命，其它菜系基本都是由鲁菜逐层派生出来的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

国宴班底就是鲁菜改善过来的，说不好吃正常，没见过么

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲁菜居中国八大名菜之首，不可不说鲁菜在中国菜系的地位不可小觑。但鲁菜是祭祀用菜，是祭祀祖宗用的，鲁菜品相样子很好，但味道就不敢恭维了，所以八大菜系也好四大菜系也好，鲁菜只能是样子和传统习惯排在第一位，味道就差一些。中国菜排在前面的应是粤菜，淮扬菜，川菜等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

那是他们吃不起或者没吃到好吃的鲁菜！

回答于 2019-09-11 08:43:50

全国到处都是的黄焖鸡，那不就是鲁菜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

饮食习惯原因，南方人习惯吃清淡一些的，就不喜欢北方菜，另一方面，鲁菜也是八大菜系里的，只不过没有川菜那么出名，别人问鲁菜里都有什么，一般人都说不出来。对山东印象停留在山东大煎饼，大葱，德州扒鸡上

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲁菜非常有名气！也特别好吃！可是山东地方做的家常菜真心不好吃！黑乎乎的！特别难吃！我去过山东很多地方！除了青岛！

回答于 2019-09-11 08:43:50

除山东全国到处都有川菜，没见几个鲁菜馆，原因不好吃，所以无市场

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