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学卤水在成都有没有学的地方呀？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

学卤水在成都有没有学的地方呀？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

学习卤水的话，是有学习的地方的，你可以好好的了解一下成都新东方烹饪学校，这学校学习这块就多不错的，学习好了就业也容易。

为什么要选择成都新东方烹饪学校学习，因为成都新东方是的烹饪培训学校，在学习烹饪这块是相当不错的。教学也是特别好的。

卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用，因为他们认为，卤水煮得越久，便越美味。卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。