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花甲怎么样才可以把他的沙全部吐出来？
花甲,泥沙,温水花甲怎么样才可以把他的沙全部吐出来？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
方法二、摇晃吐沙
拿一个盘子扣住花甲，然后来回摇晃，力度要适当不要太用力了，避免把花甲摇碎了，大约摇晃一两分钟后洗净，然后再继续加水摇晃，如此反复三次左右就可以把花甲泥沙处理的很干净。我们把盘子掀开看看，可以看到水里有非常多的泥沙，效果非常不错方法。
这几个花甲吐沙的方法非常不错吧，简单又实用！快转发分享帮助更多朋友吧，喜欢记得在下方点赞留言
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是勤勤，很高兴能回答这个问题，花甲是最经济实惠的海鲜，它味道鲜美，价格便宜，受到很多人的喜爱，但是唯一让人头疼的就是给花甲吐沙，今天为大家介绍几种给花甲吐沙的方式
第一摇晃式吐沙法:用两个盆子将花甲扣住，放少许水，轻轻摇晃两分钟左右，用清水洗净，在重复摇晃三次，你会发现每次都可以摇出细沙，这样去除花甲里面的沙效果也是不错的哦！
第二温水浸泡法:把花甲放在盆里，倒入50度的温水，如果你不知道怎样判断水是否50度了，可以用一半开水一半凉水兑起来就差不多了。花甲在温水的环境中会感觉到危险，他们会为了自保而采取更多的水分，频繁呼吸便会更活泼的吐沙了，一般用温水养着，大约十来分钟便可吐得很干净了，可以看到水里吐出来非常多的泥沙。
第三凉水加油法:将买回来的花甲用凉水浸泡，水里面加点食盐，几滴食用油，这个方法比较慢，需要浸泡三个小时以上才可以。
第四焯水式去沙法:将买回来的花甲放入烧开水的锅中，倒入花甲焯水一分钟左右，花甲都会开口，这样就可以快速的去除花甲里的沙子了，但是这种方法会让花甲鲜味大大减少，所以这种方法我用的特别少。
以上就是花甲快速去沙的方法，亲爱的你学会了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先第一步：在您买花甲的时候就得挑选头伸出来还会吐水的活着的花甲。在回家的途中一定得保持塑料袋中有水。让花甲当还是活着的。
第二步：到家后立马拿出花甲用清水洗一遍。然后接干净的水放入食用油跟盐，一个小时后揉搓，就可以让花甲吐出泥沙。有的方法是用50度的温水泡花甲。还有的方法是用另一个小盆盖住花甲，左右摇晃让花甲吐出泥沙。
第三步：食用花甲可以先用冷水下锅，过一下水，让花甲迅速开口，吐出其他泥沙。然后再清洗一遍，再煮汤或者炒。
希望这些方法对您有用。^_^
回答于 2019-09-11 08:43:50
本期导读：花甲怎么样吐沙才干净？
感谢邀请
花甲吐沙是个老生常谈的问题了，也流传很多版本。有铁钉法，滴油法，摇晃法和盐水法。我个人经验是盐水+香油+网筐+时间具体做法如下
①花甲先清洗一下表面的泥沙，在准备一个网筐和大点的容器备用
②将花甲放入网筐中，盆内加水放入盐搅制溶解，加入几滴香油。把盆底入几根不用的筷子或其他的东西。将网筐垫起来。
③这样养殖的花甲就能和盆底有个空隙。花甲突出的赃物就会沉淀盆的底部。花甲全程洗净的都是中间的洁净水。吐沙更干净
花甲吐沙一般控制5--6小时。在清洗的时候把，空壳和不新鲜的花甲挑出去。空壳里面的泥沙是吐不出去的，会影响后期的制作
花甲吃法很简单，直接把洗净的花甲放入锅中。无需加水，直接放入姜丝。盖锅加热待张口即可关火，撒少许香菜即可。吃肉喝汤了
我是3乐呵呵美食。分享是一种快乐。欢迎留言关注
回答于 2019-09-11 08:43:50
花甲在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时。花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入浅。
花甲的美味主要是鲜，可以做香辣花甲，k也可以做清汤花甲冬瓜汤
具体介绍一下清汤做法，因为大夏天的，还是吃清淡一点好。
花甲买回来放在盐水里两小时以上吐尽泥沙，然后把花甲表面刷洗干净
冬瓜去皮切薄片，姜切丝待用
汤锅中，注入清水，加入姜丝与料酒煮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
花甲怎么样才会吐沙？用冷水还是热水？做错这一步难怪沙吐不干净
花甲是一种特别常见的海鲜类产品，有很多人都特别喜欢吃花甲，比起自己在家里面做花甲，大家可能会更加喜欢去外面饭店吃，因为外面饭店处理的花甲会更加干净，但是去外面饭店吃花甲并不是特别推荐，因为不太能够确保干净卫生问题，大家想要让自己吃得更放心，还是直接在家里面做会更加合适，自己在家做花甲，最主要是要让花甲把沙子全部吐出来，才不会影响到花甲的口感，但是花甲应该要怎么样才会自动吐沙呢？
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