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今天是妈妈的生日,我想做一个蛋糕有人能教我吗?
蛋清,蛋黄,芝士今天是妈妈的生日,我想做一个蛋糕有人能教我吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 我家里有烤箱,材料我可以去买,我想给他个惊喜,没做过,求简单的教程
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有人教、向抖音学
回答于 2019-09-11 08:43:50
简易、简单蛋糕的做法大全
材料
1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来!
8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的建议
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,想把这个当做一个兴趣爱好当然是没有问题的,学会了之后就可以做给妈妈吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
做一个你妈妈比较感兴趣的东西,比如说麻将、跳舞类似的或者缝纫机也行
回答于 2019-09-11 08:43:50
我之前做过一个送对象的,没有专门学过,都是从超市买的材料自己做的,很简单的,而且很好吃,我在视频里给你画了个图,也说了详细步骤,你可以参考一下
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