您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

现在的鸡蛋为什么蒸不成鸡蛋糕那样了？

鸡蛋糕,温水,才会现在的鸡蛋为什么蒸不成鸡蛋糕那样了？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

现在的鸡蛋为什么蒸不成鸡蛋糕那样了？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以的啊，我经常做的，要想蒸的水嫩可口需要注意三点。第一，要加温水，这样整出来才会嫩，不起泡。第二，盐要提前在温水里化开，不然很容易造成鸡蛋糕上面没味道而下面很咸的现象。第三要用中火蒸，活太大也容易老。