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白菜搭配什么最有营养？
白菜,木耳,豆腐白菜搭配什么最有营养？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
小伙伴们，你们对这个道菜有什么看法，欢迎留言评论哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜营养价值高，家家都需要。白菜做法很多，好吃的做法你会做几道，今天我给大家分享一道白菜好吃的做法，下饭特别棒：
大家记着加关注吆！咱们每天都分享一道家常菜。
关注黄小哥，餐餐好美味
回答于 2019-09-11 08:43:50
是不是觉着标题很顺口，下面说的这道菜也很清淡顺口。白菜木耳是道素菜，但是营养却没有减少，很多人都听过“百菜不如白菜”，白菜中含有丰富的维生素C、维生素E等多种营养元素，而且木耳的营养价值也很高，被誉为“菌中之冠”的称号。这道菜的搭配口味清淡可口，营养丰富，也是养生素食者的首选菜肴。
【白菜木耳】
【食材】白菜、木耳、葱花、盐、鸡精等。
【烹饪步骤】
1、将白菜清洗干净后手撕或刀切白菜成块状备用。
2、将干木耳放入碗内加水浸泡30分钟左右，让木耳充分吸收水分得到泡发，再用温水泡五分钟后进行清洗捞出后备用。
3、锅烧热放入食用油，等油温八成左右热时放入葱花煸炒出香味。
4、放入白菜进行翻炒至变软 。
5、放入木耳，随后放入适量的盐、鸡精等进行调味，翻炒至白菜全熟后就可以盛盘享用了。
【温馨墨迹】
1、木耳一定要完全浸泡开，要不会营养木耳的口感和营养。
2、白菜木耳这道菜不用加水，白菜本身在翻炒时会出水，所以不用担心菜比较干巴的问题。
3、最后可以用少量的淀粉水来收汁也是可以的。
4、不喜欢太素的朋友可以加点瘦肉来对菜肴进行提味。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是豆腐，东北冬天当家菜，白菜炖豆腐，酸菜汆冻豆腐。也都可加肉。
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