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喝酒不能缺少的下酒菜是什么？
酒菜,花生米,白酒喝酒不能缺少的下酒菜是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
现在有条件了，几个朋友在一起喝酒，肯定就会弄几个下酒菜的，喝了几十年的酒，慢慢的对下酒菜也有了一些喜好和偏爱。不论是和朋友一起喝，还是一个人喝。总有那么几个下酒菜会轮流出现在桌子上，是必不可少的。
第一：花生米
花生米，可以说要喝酒的人没有不爱它的，不论是油炸花生米，还是生花生，或者是炒的、煮熟了的花生。它们都是下酒的神器。
第二：凉拌菜
总有那么一种感觉，烧菜、炒菜怎么都比不上凉拌菜下酒。所以喝酒的时候，怎么也要弄一两个凉菜，有时候荤有时候素。而我最喜欢的是凉拌猪耳朵。
第三：卤牛肉
卤菜本就是下酒菜。每次喝酒一定要去买一点，快捷又方便。而我最爱的就是卤牛肉，也许是武侠小说或者电视看多了，很羡慕那些侠客大口吃着卤牛肉，大碗喝酒的画面。所以觉得卤牛肉配酒，会让人觉得很豪爽，呵呵。
朋友来了有好酒，更有好菜。好酒好菜招待朋友，是我们的待客之道。一碟花生米，几个小菜，其实更能体现喝酒的那种意境。大家说，是不是呢？
我是飞扬小厨，感谢你的阅读，喜欢的朋友请点点关注、评论、点赞哦。谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为长期从事餐饮行业一员来说，我想不管喝什么酒，喝多少钱的酒，而其中的下酒菜肯定多有的就是凉菜和热菜
而要说不能缺少的下酒菜，又要根据个人的消费水平和经济水平来决定。就拿我个人来说，我每次和朋友小聚的时候，必备的下酒菜有这几样
首先准备几个凉菜，其中肯定有凉拌黄瓜，五香花生米，变蛋三样。主要就是这些凉菜做法简单方便，而又经济实惠，比较符合我的消费水平
热菜的话就要有清蒸大花鲢，青椒肉丝，在炒一个藕片这几样。这样准备下来的话，热菜和凉菜各3样，最后在来一个西红柿蛋汤，一共6菜一汤。也算是有鱼有肉，虽然不是太丰富，但也是我平常的消费水平
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国人喝酒最不能缺少的下酒菜，我认为这几种，在大江南北都是认可的。
1.排第一名的非\"油炸花生米\"莫属，洗干净晾干的花生米，下到锅里的热油里面，花生米在高温油炸之后，表层附着一层细密的盐，可以说是，焦香爽口。自古以来，仿佛花生米，天生就是用来下酒的。白酒入喉之后，配合上花生米，这种口感简直让人难以忘怀！
2.排在第二名的就要数“卤牛肉”了，卤菜的种类非常的多，鸡、鸭、猪肉等等，但是卤过的牛肉，它的那种筋道，在添上几片香菜，这种原汁原味，在喝酒的时候，绝对是下手的好菜！
3.排名第三的要数“刀拍黄瓜”了，甘爽脆口的黄瓜，撒上调制好的调味汁和香油，能让翻涌的肠胃，瞬间感受到黄瓜的甘爽，快速的压下白酒的冲劲，也是大江南北的酒桌上必不可少的一道下酒菜！
这三道菜，可以说是，酒桌上的最佳伴侣！任何一道菜，单独的拿出来，也可以配得上一瓶好酒！你觉得呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来回答你的问题，必备的下酒菜，花生米，凉菜，肉食，海鲜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
最不能缺少的下酒菜非花生米莫属了。
记得第一次喝酒的时候我才刚毕业，找工作也不是一帆风顺。正当08 国际金融危机，又不好意思回老家，所以晚上回宿舍的时候心情不好买了一瓶洋河酒、一包酒鬼花生就喝了起来。
古人说酒能够消愁。不错，喝酒可以让你暂时的忘记一切不好的事情，哪怕是一时的安慰那也很不错了。可能就是那时让我爱上花生米、爱上喝酒的，身上的零钱不多，两三块钱一包的酒鬼花生正是喝酒的标配，喝酒有助于睡眠这话一点不假，喝完酒便呼呼大睡了起来。
到了现在，每次喝酒还是有配备花生米的习惯，可能是习惯、也可能是喝酒真的少不了它。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜市场买的凉拌菜我觉得特别好，选好各种豆皮海带凉粉泡笋菌菇等等，再让老板切块牛肉，划一片牛肚，微辣多蒜泥多香菜，拌匀了再撒一把油炸花生米，拎回家，开瓶酒，喝酒吃凉拌菜，真是神仙来了也不换。
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