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豆腐能和山药一起吃吗?
山药,豆腐,切成豆腐能和山药一起吃吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
豆腐能和山药一起吃吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
山药豆腐羹
1,原料:山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
2,山药去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成与山药等大的丁。
3,香菜洗净切末,香菇洗净切丁。
4,锅中加鲜汤,调入主料,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
5,汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。
山药豆腐汤
1,原料:山药100g、豆腐200g、蒜头1g、麻油30g、葱、味精各2g、精盐3g 。
2,山药去皮,洗净,切成小丁块。
3,豆腐以沸水烫一下,再切成小丁块。
4,葱切细末,蒜头打成茸。
5,锅放炉火上,加入食油(20g)烧至五分热,放入蒜茸爆香,倒入山药丁翻炒数遍,待沸后倒入豆腐丁,再放入上述调味料,煮沸,撒上葱花,淋上麻油即成。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐和山药都是有营养的食物。两者搭配起来味道非常鲜美,有着补虚养身、健脾开胃的效果。特别对糖尿病,肾炎的患者是一道非常有营养的药膳。但是豆腐和山药同其它食物一起搭配有时有相克的出現,请大家注意!
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以一起吃滴
二者合二为一再来些肉糜搭配,营养还是蛮丰富的。
豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿,
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用
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