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太原有什么特色小吃？
太原,面食,山西太原有什么特色小吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
头脑，稍麦。灌肠，小店元宵，老鼠窟元宵，晋源牺汤，认一力饺子，郝刚刚羊杂。顺溜削面等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个城市都有属于他的特色美食。作为山西省会太原，当然也不例外。老鼠窟元宵、王萍面皮、清和园头脑、等，每一种美食都承载着太原人味蕾上的记忆。如果到太原，不尝尝这些美食，实在遗憾。
说道王萍面皮，没有太原人不知道的。王萍面皮有一个很霸气的广告词，“一直被模仿，从未被超越”。王萍面皮在太原有数百家分店，其中最正宗的就是位于桃园二巷的面皮店。每到中午和晚上，这家面皮店前便排起了长队，可见其受欢迎程度。
每年一到元宵节，钟楼街老鼠窟元宵门店前便排起长队，人们纷纷前来购买新鲜出炉的元宵。老鼠窟元宵都是现做的，其特点为皮儿绵中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，特别有小时候的味道。目前，老鼠窟元宵已被列入山西省非物质文化遗产。
清和园头脑较为正宗，不过虽然头脑大补，而且养生，一般人还真喝不惯。头脑的主要配料为羊肉、长山药、黄酒、酒糟，是明末清初著名文人，医学家傅山发明的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
头脑，羊汤，丸子汤，灌肠
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个城市都有属于他的特色美食。作为山西省会太原，当然也不例外。老鼠窟元宵、王萍面皮、清和园头脑、等，每一种美食都承载着太原人味蕾上的记忆。如果到太原，不尝尝这些美食，实在遗憾。
说道王萍面皮，没有太原人不知道的。王萍面皮有一个很霸气的广告词，“一直被模仿，从未被超越”。王萍面皮在太原有数百家分店，其中最正宗的就是位于桃园二巷的面皮店。每到中午和晚上，这家面皮店前便排起了长队，可见其受欢迎程度。
每年一到元宵节，钟楼街老鼠窟元宵门店前便排起长队，人们纷纷前来购买新鲜出炉的元宵。老鼠窟元宵都是现做的，其特点为皮儿绵中有粘，馅儿甜中有香，色泽洁白鲜亮，特别有小时候的味道。目前，老鼠窟元宵已被列入山西省非物质文化遗产。
清和园头脑较为正宗，不过虽然头脑大补，而且养生，一般人还真喝不惯。头脑的主要配料为羊肉、长山药、黄酒、酒糟，是明末清初著名文人，医学家傅山发明的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
特色美食有不少，过油肉、百花稍梅、头脑羊汤等等。但是小吃的话，比较推荐徐沟灌肠，晋源新区那边有一家郝记徐沟灌肠，比市里的加盟店可正宗多了。我每个月都得开车专门去一趟，吃碗灌肠吃个夹肉饼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
太原本土的小吃我没见过，也许是在太原时间短，，大部分所谓的太原小吃，其实都是外地的，仔细想想看
回答于 2019-09-11 08:43:50
全羊汤，太原头脑，豌豆糕
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西特色小吃有各种好吃的，山西新东方烹饪学校有何种小吃美食项目，到山西新东方可以品尝美食，先尝后学，让你口味满意，技术满意。
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