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太原有什么特色小吃？
太原,面食,山西太原有什么特色小吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
太原是山西省，属北方城市。大家都知道北方多面食，太原的面食尤为特色，比较好吃的有：炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面饸烙、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。喜爱面食的朋友来太原一定不要错过。老少咸宜。
除面食外，还有这里最比较特色的太原才有的早点“太原头脑”（八珍汤），这是特别有营养的清真食品。另外还有蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕，还有苹果脯，豌豆糕特色小吃。小朋友的话吃这些小吃都没有问题的，根据喜好选择美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到太原，可能很多人脑海中的第一反应是陈醋和面食，其实，除了这两样代表性的美食外，太原还有很多非常有名的小吃，让我们一起来看看吧。
1、头脑
头脑是太原最经典的小吃之一，也是很多老太原早餐的最爱，它距今已经有300多年的历史了，是一道营养价值极高的小吃，具有滋补虚损、活血健胃的功效。
2、老鼠窟元宵
老鼠窟元宵是山西省非物质文化遗产，同样有着百年历史，老鼠窟元宵个头不是很大，但是味道却是公认的好，很多人路过的时候总是会买上几种不同口味的元宵回家煮着吃或者炸着吃。
3、上帝炸鸡
上帝炸鸡是太原最早的炸鸡店，虽然遭受着韩式炸鸡的冲击，但是上帝炸鸡在太原并没有没落，反而越开越好，如今有了众多分店，上帝炸鸡有着鸡腿大、外皮酥的特点，当然，最让人印象深刻的是上帝炸鸡单独的辣椒和孜然调料，撒上之后味道真的是一绝。
4、岭峥炒栗
岭峥炒栗从开店到现在已经有24年的时间了，在这24年的时光中，岭峥炒栗陆续开了众多分店，个人认为岭峥炒栗就是太原的“三只松鼠”，店内不仅有栗子，还有各种坚果、果干，非常受人们的欢迎。
5、鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟是太原传统小吃之一，它主要的材料是晋祠江米，将晋祠江米蒸熟之后进行发酵，然后将发酵好的醪糟烧开，打入鸡蛋食用，现如今很多市场或者街头依旧还有专门的鸡蛋醪糟摊。
6、双合成月饼
双合成月饼从始创到现在已经有上百年的历史了，月饼吃起来香甜醇和，一点也不油腻，很多太原人每逢过节吃月饼的时候，第一反应就是双合成，由此就能看出来双合成在太原人心目中的位置。
最后，在你看来，太原还有那些有名的小吃呢？欢迎大家留言分享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西太原市作为一个省会城市，当地的特色美食还是挺多的，因为在太原你能够吃的到山西各地的特色美食，还有本地的一些小吃，像比较有名的就有莜面栲栳栳，也是山西中北部地区一道家常饭，在当地特别的受欢迎，不亚于当地人爱吃的面条。
还有太原的过油肉也是当地比较传统的特色菜肴，还有当地的荞麦灌肠也是一道名吃，在当地也有的叫做碗托，有点和米皮相似，但是差距也是挺大的。味道的话香而不腻，还有当地的羊肉蒸饺也都是当地不错的美食，有机会的话可以来尝尝。
除了上面的以外，还有太原的百花烧梅、太原头脑、羊杂割、太远老豆腐、鸡蛋醪糟、豌豆糕、柳林的碗团、蘸片子、不烂子、拨鱼儿、山西大烩菜、山西抻面、太谷饼、羊杂碎汤、刀拨面、闻喜煮饼等都是太远地区的名吃，不知道你们吃过几个？
回答于 2019-09-11 08:43:50
太原是山西省，属北方城市。大家都知道北方多面食，太原的面食尤为特色，比较好吃的有：炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面饸烙、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。喜爱面食的朋友来太原一定不要错过。老少咸宜。
除面食外，还有这里最比较特色的太原才有的早点“太原头脑”（八珍汤），这是特别有营养的清真食品。另外还有蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕，还有苹果脯，豌豆糕特色小吃。小朋友的话吃这些小吃都没有问题的，根据喜好选择美食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山西的美食实在太多了，刀削面，羊杂汤，丸子汤，莜面靠姥姥，灌肠，过油肉，头脑等等，，每个地区美食也不同，吕梁土豆宴，晋中地区抿圪斗，山西最具特色的就是面食，可以说把面食做到了极致，有机会来山西的朋友们一定要尝尝。
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