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发芽的土豆吃了到底会怎样？

土豆,生物碱,吃了发芽的土豆吃了到底会怎样？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

发芽的土豆吃了到底会怎样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆儿关键在存放，用黑色塑料袋装，土豆儿就不绿皮啦，土豆温度高了肯定长牙啊，给他掰去，可以吃啊，啥毛病不犯，很正常，吃土豆必须削皮，但土豆不宜吃太多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

O5年在武汉，我一个朋友晚上吃了5个绿皮的土豆，半小时开上吐下泻，还有一个工友没吃，拉了几个小诊所都不收，最后才坐出租车到汉阳医院，洗渭让里面的东西全出来了才保住生命，三天才免强下地走路，所以说别看土豆的毒，真是不可小看，毒素大的很，发牙的土豆皮必须削厚，用开水煮开了，再开始炒，这样才不能担心有毒，绿皮土豆必须厚削，经过高温开煮，再小炒一会，即可适用，

回答于 2019-09-11 08:43:50

中毒，拉肚子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

长了芽的土豆把芽扳掉别吃芽就行了，芽有毒不能吃，再把土豆用清水浸泡半小时即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

中毒，发了芽的土豆有龙葵素。把芽扣去就好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，感谢邀请。

吃长芽的土豆如果是芽子长很长，最直观的感觉就是麻嘴，这是长芽子的土豆释放出来的龙葵素，一种有毒的生物碱，人吃了轻的麻嘴，头晕，恶心呕吐，重的休克。

土豆不仅是发芽会生成龙葵素，如果经过阳光暴晒也会生成。如果长得芽子一点点，或者土豆表皮刚刚有一点发绿，这样把芽眼深扣着，皮狠削去，就可以减少土豆中的生物碱。做的过程中加入一些醋，大火爆炒，蒸煮，都是去掉龙葵素的办法。如果土豆芽子长的老长，或者表皮非常绿的，建议您赶紧扔掉，没几个钱，别把身体弄坏。

同时提醒，孕妇一定不能吃这类生物碱含量高的食物，对胎儿有一定影响。

农业早班车回答，仅供参考

回答于 2019-09-11 08:43:50

没怎么样，死不了人，小时候吃过芽张了一尺长的土豆。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃的会中毒，不能食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

中毒，扔掉，不能吃，

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