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有哪些简单又营养的快手菜？
切成,尖椒,放入有哪些简单又营养的快手菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
太喜欢蒸鱼吃了，这种做法除了能最大程度上保留住鱼的营养和鲜美，还能偷懒一点，蒸一蒸就出锅，非常简单的一道快手菜，不用一直守在灶台前，也不用担心油花四溅，可谓一举两得呀！材料：
金鲳鱼，姜，葱，蒸鱼豉油一汤匙，花生油一汤匙
制作步骤：
1、金鲳鱼清理干净，在表面划几刀。
2、葱一部分切成段，一部分切成碎末，姜切成丝。
3、将盘底铺上一些姜丝和葱段，摆上金鲳鱼，在鱼的表面上铺上姜丝和葱段，鱼肚子里也塞一些。
4、摆入蒸锅，大火蒸8~10分钟，虚火焖约5分钟，将蒸好的鲳鱼取出。
5、夹去姜丝和葱段，摆入干净的盘子里，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油，将花生油烧至滚热冒烟淋在昌鱼上即可。
我是六月，每天都会分享一些好吃的菜，也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友，多交流，多互动吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
5分钟就可以搞定的快手家常菜，香菜拌牛肉，超美味全家都爱吃
用料：
牛肉半斤，香菜4-5根，淀粉2勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，香醋2勺，小葱2根，蒜4瓣，小米椒3个，老干妈辣椒酱1勺，花椒粉少许，糖半勺，盐半茶匙，芝麻香油1勺。
步骤：
1、先把牛肉洗净，切成片，放到大碗里，放入料酒、生抽、淀粉，抓拌均匀，腌制40分钟左右；
2、把蒜切末、小葱切末、小米椒切圈、香菜切末放到小碗里；
3、把老干妈辣椒酱、花椒粉、蚝油、香醋、生抽、盐、糖、芝麻香油放到小碗里，搅拌均匀调成酱汁；
4、烧热一锅开水，把腌好的牛肉片一片片夹起放到锅里，煮到飘起来断生，就可以盛出放到深盘中；
5、把蒜末等调料和酱汁都倒进牛肉盘中，搅拌均匀就可以上桌啦！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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